Сегодня готовим легкие бисквитные пирожные по типу Буше с двумя начинками: творожной и нутеллой.
ksenia-menuПоваренок 3 уровня
- 27 июля 2020, 16:56
- 4912
Бисквитное пирожное
Ингредиенты для «Бисквитное пирожное»:
Для пирожных:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Сахар — 40 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 3 шт
Для крема:
- Творог — 100 г
- Сливки (33% жирности) — 100 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Сахарная пудра — 30 г
Для второго слоя:
- Нутелла — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2045.9 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
223.9 г |
| Порции | |||
| ккал 186 ккал |
белки 5 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Бисквитное пирожное»:
-
В муку просеиваем крахмал. Отделяем белки от желтков. И взбиваем белки
-
Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. К желткам добавляем белки и мучную смесь. Замешиваем бисквитное тесто
-
Отсаживаем пирожные, ставим выпекаться при 180°C на 10-15 минут
-
Готовим творожный крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой, взбиваем масло и добавляем в него творог. К творожной смеси добавляем масляную
-
Смазываем пирожные нутеллой и кремом, соединяем
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2020 года bondi7130 #
4 августа 2020 года ksenia-menu # (автор рецепта)
4 августа 2020 года bondi7130 #
30 июля 2020 года Julia911 #
31 июля 2020 года ksenia-menu # (автор рецепта)
28 июля 2020 года wise1288 #
28 июля 2020 года ksenia-menu # (автор рецепта)
27 июля 2020 года Ирушенька #
28 июля 2020 года ksenia-menu # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: