• 21 декабря 2008, 13:32
  • 8226

Мраморный кекс с шоколадной глазурью

Рецепт: Мраморный кекс  с шоколадной глазурью

Нежный, мягкий и слегка рассыпчатый кекс, с приятным ароматом лимона и винили.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс с шоколадной глазурью»:



Рецепт «Мраморный кекс с шоколадной глазурью»:

Масло растираем с сахарной пудрой до однородной консистенции, добавляем желтки.
С белков и щепотки соли взбиваем тугую пену и аккуратно смешиваем.
К масляной массе постепенно добавляем молоко, цедру лимона и взбитые белки.
Затем придаем муку и разрыхлитель. Все взбиваем в блендере или миксером.

Тесто разделяем на две части. Одну оставляем светлой, а во вторую добавляем ложку какао, хорошо перемешиваем.

Форму для кекса, хорошо смажем жиром или маргарином и посыпем мукой грубого помола или сухарями.

В форму нальем половину светлого теста, на нее аккуратно тесто с какао, чтоб не перемешалось, и сверху опять польем светлым тестом.
Тесто в форме аккуратно промешаем длиной деревянной полочкой.
Форму с тестом ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 – 45 минут.

Охладить в течение 15 минут в форме, затем переместить на решетку до полного остывания.

Поливаем разогретой шоколадной глазурью и даем шоколаду застыть.
Если нет шоколада, то можно кекс посыпать сахарной пудрой будет тоже очень вкусно.

Так вкусно выглядит кекс.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота
прелесть
Спасибо!
Какой красивый и вкусный кекс!!! +++++
Спасибо!
ОЙ,КАК КРАСИВО!!!и вкусно!++++
Очень нежный и вкусный кекс!!! Спасибо Тонечка!!!
Супер кексик!!!
Спасибочки
Очень !Даже Очень!
Спасибо Олечька
Какая прелесть! +++++++
Смотрится очень аппетитно!
Спасибо большое.
забрала++++
Спасибо, рада, что понравился мой кексик.
Молодес,доченька ,умничка очень красиво ++++++
Спасибо мамочка, очень вкусный кексик!!!
Кекс изумительный!!!
Спасибо большое!!!
Сегодня пекла кекс наподобие этого,Вкусный и смотрится красиво!++++++
Спасибо, правда вкусный и очень красивый!
Ну,очень классно!
Спасибо большое!!!
Иришка,ну,что за красота такая чудесная среди зимы-непогоды!!!Даже настроение поднялось!!!

Когда погода такая хочется чего то красивого вот и подумала, а почему не украсить цветочками, чтоб глаз порадовать. Спасибо Леночка!!!
Чудесный кексик!!! Очень вкусно!!!+++++
Спасибо, очень вкусный и нежный.
Класс! очень аппетитно! +++
Спасибо Анечка!!!
здорово!++++
Спасибо Катенька!!!
Красавчик!!!!!
Спасибо Наташа!!!
Отличный кексик!!! +++
Спасибо большое!
Ой,какая только вкусняшечка!
Спасибо!
Вкусненько!А сколько надо яиц?
4 штуки, уже исправила.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки