В основу супа взята бобовая смесь, состоящая из двух сортов гороха и трех сортов чечевицы. Суп очень ароматный, приятной консистенции, богат белком. В компанию к бобовым прекрасно присоединились шампиньоны и внесли нежное грибное благоухание.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 6 августа 2020, 9:24
- 1728
Суп бобовый с грибами
Ингредиенты для «Суп бобовый с грибами»:
- Чечевица (красная, зеленая, коричневая) — 3 ст. л.
- Горох (зеленый, желтый) — 2 ст. л.
- Филе куриное — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 0.5 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Соль — 0.8 ч. л.
- Вода — 1500 мл
- Лук зеленый (перо) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
767.8 ккал |
белки
85.5 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
94.3 г |
| Порции | |||
| ккал 153.6 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Суп бобовый с грибами»:
-
Взять по столовой ложке чечевицы трех сортов – красной, зеленой, коричневой. Дополнить бобовую смесь горохом зеленым и желтым (тоже по столовой ложке). Залить смесь водой на 20 минут. Вода для замачивания в ингредиентах не учтена. По истечении времени воду слить.
-
Отварить куриную грудку минут 30 и нарезать на небольшие кусочки. Бульон процедить.
-
Морковь и картофель и нарезать соломкой.
-
Грибы нарезать полупластинками. Чеснок измельчить.
-
В куриный бульон положить бобовую смесь, куриное филе и варить 20 минут. Затем положить картофель и морковь, довести до кипения и варить 15 минут. Добавить грибы продолжить варить еще 10 мин. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2020 года Алиева2012 #
12 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
9 августа 2020 года Ivelinas #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
7 августа 2020 года Ирушенька #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года Dama-Lorik #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года Галюська Найтингелль #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года Okoolina #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года marinavh #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года Демурия #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года ирпенчанка #
10 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года virgola71 #
6 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: