При таком способе приготовления варенья кусочки дыни опускаются в кипящий сироп, за счет чего дыня сохраняет свои полезные свойства, а кусочки остаются плотными. Всего три ингредиента.
StrekozajjjПоваренок 1 уровня
- 6 августа 2020, 14:51
- 14756
"Шоковое" варенье из дыни
Ингредиенты для «"Шоковое" варенье из дыни»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2619 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
2.1 г |
углеводы
650 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.1 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «"Шоковое" варенье из дыни»:
Подготовить все ингредиенты. Для такого варенья лучше использовать плотную и сочную дыню.
Она не должна иметь вмятин и хорошо, если дыня будет очень ароматной.
Сначала делаем сироп. Засыпаем в кастрюлю сахар и заливаем водой. Выдавливаем лимон и варим эту смесь около 5 минут.
Очищаем дыню от семечек и кожуры и режем крупными квадратиками.
Засыпаем кусочки в горячий сироп (в этом и есть шоковый метод) так, чтобы он покрывал все кусочки.
Варим около часа, периодически помешивая. Делать это следует аккуратно, чтобы дыня не потеряла форму.
После того, как плоды станут прозрачными, а сироп загустеет, вылить варенье из дыни в стеклянную банку и закрыть.
Она не должна иметь вмятин и хорошо, если дыня будет очень ароматной.
Сначала делаем сироп. Засыпаем в кастрюлю сахар и заливаем водой. Выдавливаем лимон и варим эту смесь около 5 минут.
Очищаем дыню от семечек и кожуры и режем крупными квадратиками.
Засыпаем кусочки в горячий сироп (в этом и есть шоковый метод) так, чтобы он покрывал все кусочки.
Варим около часа, периодически помешивая. Делать это следует аккуратно, чтобы дыня не потеряла форму.
После того, как плоды станут прозрачными, а сироп загустеет, вылить варенье из дыни в стеклянную банку и закрыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2021 года jannasimf #
8 августа 2020 года Janasim #
7 августа 2020 года flokso #
6 августа 2020 года nadinhike #
6 августа 2020 года мир-2016 #
6 августа 2020 года yugai ludmila65 #
7 августа 2020 года virgola71 #
7 августа 2020 года nadinhike #
7 августа 2020 года virgola71 #
7 августа 2020 года nadinhike #
7 августа 2020 года virgola71 #
9 августа 2020 года otrava80 #
9 августа 2020 года nadinhike #
9 августа 2020 года otrava80 #
9 августа 2020 года nadinhike #
Но и от варенья не отказываемся
7 августа 2020 года yugai ludmila65 #
9 августа 2020 года vlada ta #
9 августа 2020 года virgola71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: