• 7 августа 2020, 20:55
  • 1226

Шоколадное печенье трюфель

Рецепт: Шоколадное печенье трюфель

Рецептов шоколадного печенья очень много и каждое из них имеет свою текстуру, вкус и аромат. Рецепт этого печенья очень простой, а вкус насыщенный шоколадный, аромат ванили с какао просто восхитительный. Ну, и как плюс хранится в закрытой таре долго, при этом сохраняя все качества. Выход готового продукта составляет 550 гр или 19 штук

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Шоколадное печенье трюфель»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2475.3 ккал
белки
37.8 г
жиры
104 г
углеводы
352.2 г
Порции
ккал
247.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
392.9 ккал
белки
6 г
жиры
16.5 г
углеводы
55.9 г


Рецепт «Шоколадное печенье трюфель»:

Шаг 1. Для начала отмеряем ингредиенты на весах и приступим к замешиванию теста. Маргарин комнатной температуры перемешиваем с сахаром до однородной текстуры, затем взбиваем его венчиком (можно воспользоваться миксером), добавляем крупное яйцо или два мелких, опять взбиваем пару минут. После того, как масса взбилась, добавляем вначале просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем слегка и добавляем какао-порошок с растительным маслом и ванилином. Перемешиваем еще раз и вымешиваем тесто, пока оно не приобретет ровную текстуру и глянцевый насыщенный цвет шоколада.
Шаг 2. Формируем шар и в контакт оборачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на один час. За 20 минут до раскатки теста ставим разогревать плиту на 180 градусов.
Шаг 3. Формируем из теста небольшие колобки по 30 грамм. Обваливаем слегка в пудре, чтобы придать сизый налет готовому печенью, и выкладываем на пергамент, с границей в один см. Они не сильно поднимутся во время выпекания. Уменьшаем температуру духовки до 160 градусов и выпекаем 15 минут. Затем выключаем и даем остыть в духовке. Готовое печенье сверху посыпаем сахарной пудрой и блюдо готово!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное печенье трюфель
Рецепт: Шоколадное печенье трюфель

Рецептов шоколадного печенья очень много и каждое из них имеет свою текстуру, вкус и аромат. Рецепт этого печенья очень простой, а вкус насыщенный шоколадный, аромат ванили с какао просто восхитительный. Ну, и как плюс хранится в закрытой таре долго, при этом сохраняя все качества. Выход готового продукта составляет 550 гр или 19 штук

Ингредиенты для «Шоколадное печенье трюфель»:

Фотографии «Шоколадное печенье трюфель» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ароматное шоколадное печенье) нам очень понравилось)
супер) сама уже с утра испекла
Отличный рецепт печенья!!!
спасибо
Очень симпатичное печенье!
Спасибо и вкусное, дети с молоком умяли в момент
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1208 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки