Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
  • 14 августа 2020, 16:14
  • 11836

Овощи-гриль по-домашнему

Рецепт: Овощи-гриль по-домашнему

Очень люблю запеченные овощи. Такие овощи готовят у меня на работе в горячем цехе. Так зачем покупать, если можно приготовить самой. Решила и с вами, поварята, поделится этим рецептом. Овощи вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи-гриль по-домашнему»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1342.6 ккал
белки
38.9 г
жиры
78.5 г
углеводы
402.9 г
Порции
ккал
223.8 ккал
белки
6.5 г
жиры
13.1 г
углеводы
67.2 г
100 г блюда
ккал
52.2 ккал
белки
1.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
15.7 г


Рецепт «Овощи-гриль по-домашнему»:

  • Цветную купусту брать не обязательно, у меня остался небольшой велок, надо было пристроить. Целый красный болгарский перец запечь в духовке до почернения бочков, потом сразу положить в пакет на минут 30, так шкурка будет легче очищаться.

  • Кабачки нарезать на кружочки толщиной примерно 1 см. Запечь в духовке при t=200-220 гр.

  • Баклажаны тоже нарезать кружочками толщиной 1 см, запечь в духовке.

  • Грибы нарезать толщиной 5 мм, запечь в духовке при температуре 200-220 гр.. Цветную капусту разобрала на соцветия и тоже запекла в духовке.

  • Запеченные овощи складывать в глубокий противень или такую емкость, в которой будет удобно перемешивать.

  • Приготовим соус. Смешать в чашке масло растительное, бальзамический уксус, чеснок, соль.

  • Добавить заправку к овощам и хорошо перемешать. Если не хватает соли, то можно по желанию полить еще соевым соусом. На следующий день овощи еще вкуснее, они хорошо пропитались заправкой. Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи-гриль по-домашнему
Рецепт: Овощи-гриль по-домашнему

Очень люблю запеченные овощи. Такие овощи готовят у меня на работе в горячем цехе. Так зачем покупать, если можно приготовить самой. Решила и с вами, поварята, поделится этим рецептом. Овощи вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для «Овощи-гриль по-домашнему»:

Фотографии «Овощи-гриль по-домашнему» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусно!! Зачётно!! Повторим обязательно!
Благодарю за фотоотчет!
Это очень вкусно! Обожаю такие овощи!
Здорово!
Я люблю такое!
Овощи-гриль без гриля -то, что нужно!
Наталья! Овощи - гриль все нужно летом
Света,спасибо!
Прекрасные овощи.
Спасибо!
Наташенька, замечательное, ароматное блюдо!
Ирочка,благодарю!
Аппетитные овощи получились!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки