Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
  • 20 августа 2020, 0:32
  • 5525

Овощное ассорти на зиму

Рецепт: Овощное ассорти на зиму

ВСЕ КТО ПРОБОВАЛ, ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! Выглядит очень эффектно в банке и на столе👌

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Овощное ассорти на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1640.2 ккал
белки
40.5 г
жиры
9 г
углеводы
321.2 г
100 г блюда
ккал
14.2 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Овощное ассорти на зиму»:

Моем хорошо овощи, обсушиваем. Помидоры берем плотные, чтобы они меньше лопнули в банке, хотя это и от сорта зависит.
Морковь нарезаем на кружочки или фигурным ножом, перец крупно, лук на 2-4 части.
Выкладываем все в банку в произвольном порядке.
Заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Сливаем воду, она нам не нужна больше.
Я сливаю по одной банке и сразу заливаю рассолом, чтобы овощи в банке не остыли!

Делаем рассол- в воду добавляем соль и сахар, ждем когда закипит и тогда добавляем уксус.
Если любите более сладкий рассол - добавьте 9 ст/л сахара. Заливаем банки кипящим рассолом и закрываем. Я переворачиваю на крышку и укутываю на сутки в одеяло.
У меня выход: получились 3 банки по 2 л, и 1 банка - 3 л. Но маринад остался еще на одну точно, просто не хватило овощей)
Всем, вкусных заготовок)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное ассорти на зиму
Рецепт: Овощное ассорти на зиму

ВСЕ КТО ПРОБОВАЛ, ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! Выглядит очень эффектно в банке и на столе👌

Ингредиенты для «Овощное ассорти на зиму»:

Комментарии и отзывы

Уксус какой нужен?

Очень хочется попоробовать.
Забрал.
Лето в банке! Красиво смотрится!
и очень вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки