Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 26 августа 2020, 8:20
  • 12812

Картофельная запеканка с фаршем

Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем

Простая, сытная, вкусная запеканка. Нежная, сливочная и такая домашняя! Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1419.5 ккал 		белки
36.1 г 		жиры
18.1 г 		углеводы
194.3 г
100 г блюда
ккал
97.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем»:

  • Морковь натереть на крупной тёрке, 1 шт лук нашинковать маленьким кубиком. Обжарить овощи на растительном масле. К фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натёртый на крупной тёрке. Всыпать соль, молотый перец. Фарш тщательно вымесить.

  • Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, к картошке добавить карри и толкушкой помять картофель. Фарш обжарить на растительном масле, на сильном огне, постоянно помешивая и разбивая фарш вилкой на маленькие кусочки. Когда почти вся жидкость испариться, добавить кетчуп, перемешать и ещё минутку обжарить.

  • Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить половину картофеля разравнивая ложкой. Сверху выложить обжаренные овощи. Далее слой фарша.

  • На фарш выкладываем оставшуюся картошку. Разравниваем. Смазываем майонезом/сметаной картофельный слой с помощью силиконовой кисточки. Отправляем запеканку в духовку на 15-20 минут при 180 гр. затем достаём форму и сверху выложить сыр натёртый на крупной тёрке, и отправляем запеканку опять в духовку минут на 5-10, пока сыр не приобретёт золотистый цвет и вкусную корочку.

Приятного аппетита!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед На полдник На ужин

Теги: запекать горячее обед ужин

Вкусы: мясной овощной картофельный сырный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка с фаршем
Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем

Простая, сытная, вкусная запеканка. Нежная, сливочная и такая домашняя! Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельная запеканка с фаршем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Уважаемые поварята! Несколько лет назад по рецепту из интернета я делал картофель почти "по французски". В описании приводилось, что одному российскому графу жившему в Париже готовили такой картофель, французы сохранили рецепт, а мы нет, поэтому и блюдо стали называть "картофель по французски". Его называли кажется "картофель по французски с фаршем". Особенность его отдельно обжаривается картофель, фарш с луком, что-то ещё дбавля ется, заливается молочным соусом, что-то ещё и потом запекается в духовке. Я потерял этот рецепт и больше не смог найти. Может у кого остался, скиньте пожалуйста ссылку. Спасибо.
как у меня дочька любит такую запеканку , делаю только для нее, больше никто не ест.Спасибо пойду ее порадую.
Готовьте с удовольствием
Я бы добавил немного тёртого мускатного ореха в картофель.
На здоровье
Как раз процесс в разгаре, по итогу отчитаюсь...
↑Ответ для Демурия
Вместо закончившегося карри положили куркумы + мускатный орех, на слой фарша совсем немного сыра и соль заменили соевым соусом. Чудесно!
Обнаружили существенный минус - съедается моментально....
В общем, спасибо за классный рецепт!
На здоровье
Хорошо, что успела в целом виде сфотографировать... Готовила с куриным филе, чеснока 4 зубчика, всё остальное по рецепту. Невероятно вкусно!!! Не оторваться! Рекомендую попробовать, поварята.
Оля, спасибо за рецепт.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Чудесное фото запеканки! Спасибо,Олечка,за рецепт!
Благодарю
Обалденно вкусно. Не сложно и быстро. Благодарю за рецепт
На здоровье
Красиво и аппетитно
Спасибо
Олечка! Запеканка супер вкусная и яркая - такая аппетитная
Спасибо
Аппетитно!
И фото красивое
Спасибо
Спасибо
Очень аппетитно!!!
Благодарю
Оленька, красивая какая, солнечная запеканка!
Спасибо
Спасибо
Аппетитно!
И фото красивое
Спасибо
Вкусно и ооооочень красиво
Спасибо
Как аппетитно и красиво!
Спасибо
Очень красиво!
Спасибо
красивая! очень люблю картофельные запеканки!
Спасибо
Чудесная запеканка Оля
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки