Melomakarona. У нас это печенье пекут на рождество и новый год. Очень вкусное, ароматное и мягкое. С однои порций получается 3 листа. Вчера сделала и уже все сьели - просят еще.
IR4IKПоваренок 4 уровня
- 21 декабря 2008, 21:02
- 4776
Медовое печенье
Ингредиенты для «Медовое печенье»:
Печенье
- Масло оливковое — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 2 стак.
- Крупа манная (мелкая) — 4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сок апельсиновый (свежи выжатый) — 1 стак.
- Цедра апельсина (тертая на мелкой терке) — 1 ст. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Гвоздика — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сироп
Украшение
- Орехи грецкие (пропустить через мясорубку) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
19188.5 ккал |
белки
185.1 г |
жиры
875.6 г |
углеводы
2660.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1918.9 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 87.6 г |
углеводы 266 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Медовое печенье»:
Смешиваем манку с мукой, добавляем разрыхлитель и просеиваем. Перемешиваем все ингредиенты, взбиваем 10 мин. Помаленьку добавляем муку с манкой и быстро перемешиваем, но тесто долго не месим, как только закончится мука, прекращаем месить. Делаем небольшие колбаски длиной 3 -4 см и выкладываем на лист, печем 15 -20 мин при 170 -180 гр. Варим сироп: воду, сахар, мeд 5 мин. Кастрюлю не убираем с плиты, оставляем кипеть по маленьку. Как только печенье будет готово, кидаем в сироп на 5 сек, не более. Достаем шумовкой и выкладываем опять на лист, чтобы остыли. Выкладываем на тарелку и обильно посыпаем грецкими орехами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2009 года tat70 #
19 июля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года Konniia #
22 декабря 2008 года LiliSha #
23 декабря 2008 года IR4IK # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года LiliSha #
22 декабря 2008 года Эльвина16 deleted #
22 декабря 2008 года IR4IK # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года розочка #
22 декабря 2008 года мисс #
22 декабря 2008 года mama-mouse #
22 декабря 2008 года IR4IK # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года natves2 #
22 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
21 декабря 2008 года ВИКА-72 #
21 декабря 2008 года Жека deleted #
21 декабря 2008 года milinica #
21 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
22 декабря 2008 года IR4IK # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: