Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
  • 8 сентября 2020, 20:53
  • 4103

Салат болгарский в зиму

Рецепт: Салат болгарский в зиму

Бесподобный салат на зиму. Более щадящий, чем лече. В нем нет ни масла, ни уксуса, за счет чего он и вкусный и полезный. Шикарен и как заправка в суп, и на пиццу, и как самостоятельный перекус, добавляю во все рагу зимой. Рекомендую всем.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат болгарский в зиму»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1856.9 ккал
белки
34.3 г
жиры
6.3 г
углеводы
423.3 г
100 г блюда
ккал
43.1 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
9.8 г


Рецепт «Салат болгарский в зиму»:

В таз складываем: помидоры, которые кубиком, добавляем к ним перцы (не бланшируя) + соль + сахар + чеснок
Ставим это на огонь, перемешав, дать закипеть и убавив огонь кипятим 10 минут от закипания!
Потом добавить помидоры, которые мы резали полукольцами
Кипятить еще 30 мин
Разложить по стерильным банкам и закатать.
Перевернуть на газету, укутать до остывания.

!!! Ни уксуса, ни другой кислоты не надо!!!

Из этого выход 3л.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат болгарский в зиму
Рецепт: Салат болгарский в зиму

Бесподобный салат на зиму. Более щадящий, чем лече. В нем нет ни масла, ни уксуса, за счет чего он и вкусный и полезный. Шикарен и как заправка в суп, и на пиццу, и как самостоятельный перекус, добавляю во все рагу зимой. Рекомендую всем.

Ингредиенты для «Салат болгарский в зиму»:

Фотографии «Салат болгарский в зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ловите фотоотчёт.Выход,так,как Вы и писали 3 литра с порции. Рецепт забираю,спасибо.
Закрыла,двойную порцию. У меня получился томат в томате. Помидоры,те,что полукольцами я взяла красные,но не сильно тугие,перец красный сладкий, всё слилось в цвете,но вкусно.Сладковато у меня,надо брать помидор аж надзелень,наверное.
Сразу забираю в КК, это же находка, не похоже ни на лечо, ни на аджику, минимум ингредиентов, главное - без уксуса! Так просто и такой широкий диапазон употребления, пригодится и для первых и для вторых блюд. И ещё. Лучше получить хорошую идею с грамматической ошибкой, чем грамотный суррогат.
Рада что вам понравилось
И ещё. Лучше получить хорошую идею с грамматической ошибкой, чем грамотный суррогат.
Как правильно Вы написали!+++++
Мне нравится,что люди выкладывают рецепты,которыми сами пользуются. Вопрос: кубиком резать помидор,тот,что мягче,а кружком,тот,что твёрже?
Да, все верно
Вообще-то это Лечо
Лече я варю тоже каждый год. Оно кардинально отличается.
Во первых составы!
Там в составе обязательно: растит.масло!!---уксус!!---лук обязательно резаный!
Тут ничего такого не надо.
Потом: там помидоры всегда перекручивали в сок, доводили до кипения, убирали пену, !!вливалось масло!!(резаных там сроду не было)---тут 2 типа и оба резать ножом
перец там вообще отдельно бланшировался и только после закидывался в таз, когда остальное проварится.

Версию "лече" мы варим всегда, иногда добавлю и фасоль и морковку, по желанию.
ЛечО пишется через О, не зависимо оно тут или другая какая- то вариация.
Ну подловили
Ответ для januarysmith
Вас только буква беспокоит?
"Только" буква. Да, беспокоит. Для выставления на публику нужно писать грамотно.
У меня Лечо не название блюда
И что? Салат "В зиму", звучит тоже странно, возможно у вас так "говорят", диалект местный, ладно, для колорита сойдет. Но "лечО"- это название продукта, принятое на официальном уровне. Это нужно писать правильно,а не как слышится.
Ответ для januarysmith
Я не пойму почему рристали именно к моему рецепту?.....
Только-что был выложен рецепт, там грамматических ошибок полно. Никто на них не указывает, в моем рецепте накинулись((( не ожидала здесь столько негатива
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки