Версия для печати
  • 13 сентября 2020, 3:44
  • 1593

Конвертики из лаваша с индейкой и сыром

Рецепт: Конвертики из лаваша с индейкой и сыром Рецепт: Конвертики из лаваша с индейкой и сыром

Такой фастфуд очень востребован на пикниках, как детьми, так и взрослыми. Прекрасный вариант для перекуса. Эти конвертики можно приготовить заранее дома и лишь разогреть на решётке мангала, и придать им более аппетитный вид.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Конвертики из лаваша с индейкой и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2956.3 ккал
белки
183.2 г
жиры
176.3 г
углеводы
163 г
Порции
ккал
492.7 ккал
белки
30.5 г
жиры
29.4 г
углеводы
27.2 г
100 г блюда
ккал
190.7 ккал
белки
11.8 г
жиры
11.4 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Конвертики из лаваша с индейкой и сыром»:

Для приготовления можно брать любое филе индейки, я предпочитаю - бедро.
Перекручиваем на мясорубке филе бедра с зелёным и репчатым луком и петрушкой.

Кладём в фарш соль и смесь перцев и хорошо перемешиваем.

Обжариваем фарш на растительном масле до готовности на среднем огне.

Эту закуску рекомендую приготовить дома, а на пикнике подогреть на решётке мангала. Берём лаваш, у меня пшеничный ролл. Мне он больше нравится, не такой сухой.

Режем ролл на полоски по ширине, соизмеримые с пластиной сыра, который будем заворачивать. Удобно резать ножницами. На каждый конвертик нам понадобится по 2 полоски. У меня полоски 8х27 см.

Кладём полоски "крестом" друг на друга.

На середину кладём 2 ложки слегка остывшего фарша.

На фарш для сочности кладём 2-3 тонких кружка помидора.

Далее кладём пластинку сыра.

Заворачиваем плотно наверх сначала нижние концы полоски.

А потом верхние. Делаем плотно, чтобы конверт не развалился.
В таком виде привозим конвертик на пикник и запекаем на решётке мангала на прогоревших углях.

Я запекла дома на сковороде-гриль. Сковороду можно смазать маслом, а можно и на сухой. Кладём конверт "швом" вниз на горячую сковороду.

Запекаем конвертик с обеих сторон до красивых полосочек, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Подаём закуску сразу горячей. Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конвертики из лаваша с индейкой и сыром
Рецепт: Конвертики из лаваша с индейкой и сыром

Такой фастфуд очень востребован на пикниках, как детьми, так и взрослыми. Прекрасный вариант для перекуса. Эти конвертики можно приготовить заранее дома и лишь разогреть на решётке мангала, и придать им более аппетитный вид.

Ингредиенты для «Конвертики из лаваша с индейкой и сыром»:

Комментарии и отзывы

Спасибо! Очень вкусно! Еще один рецепт с лавашем в копилку! Помидоров не оказалось, положила кетчуп, но и без него было бы вкусно!
Какой богатый на начинку разлом!
Аппетитные конвертики
Светочка, очаровательные конвертики! Чудесные фотографии!
Как вкусненько!
Красота! И у меня сегодня индейка в лаваше!
прям по линеечке резала, ничего себе
любим все такое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook