Голень индейки, запеченная с дольками апельсина, луком и чесноком в соево-горчично-медовой обмазке. Это не только празднично, красиво смотрится на тарелке, но еще и очень вкусное, нежное и ароматное мясо с дополнением из печенных овощей!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 16 сентября 2020, 12:38
- 2240
Запеченная голень индейки с апельсином
Ингредиенты для «Запеченная голень индейки с апельсином»:
Основное
- Индейка (голень) — 500 г
- Апельсин (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — по вкусу
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук-порей — по вкусу
Соус
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамик) — 1 ч. л.
- Горчица (острая) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1342 ккал |
белки
116.3 г |
жиры
71 г |
углеводы
64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.9 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Запеченная голень индейки с апельсином»:
Голень индейки промыть, надрезать острым ножем в нескольких местах поперек.
Апельсины порезать на полукружки и вставить несколько - в надрезы ноги.
Выложить голень в форму для запекания, туда же выложить разрезанный пополам перец, лук репчатый, надрезанный сверху крест накрест, дольки чеснока и лук порей по вкусу. Оставшийся апельсин так же уложить в форму.
Для соуса смешать все ингредиенты.
Хорошо промазать и пролить соусом содержимое формы.
Закупорить верх фольгой и готовить при 200 градусах -30-40 минут. Затем фольгу снять и порумянить верх.
Подавать, выложив голень на тарелку, дополнив печеными овощами и апельсином. Сверху полить оставшимся на дне формы соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2020 года мисс #
17 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года Ирушенька #
17 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
16 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года топиарий #
16 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 сентября 2020 года kritikessa #
16 сентября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: