Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
  • 19 сентября 2020, 0:25
  • 1175

Сливовый пирог с маком и штрейзелем

Рецепт: Сливовый пирог с маком и штрейзелем

Мягкое дрожжевое тесто, чудесная начинка из слив и мака, а сверху сладкая посыпка. Очень вкусный и красивый осенний пирог!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Сливовый пирог с маком и штрейзелем»:

Тесто

Начинка

Штрейзель

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5669.8 ккал
белки
101.3 г
жиры
232.7 г
углеводы
854.6 г
Порции
ккал
236.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
9.7 г
углеводы
35.6 г
100 г блюда
ккал
229.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
9.4 г
углеводы
34.6 г


Рецепт «Сливовый пирог с маком и штрейзелем»:

  • Пирог большой, на целый противень, если хотите пирог поменьше, готовьте из половины ингредиентов.
    В теплом молоке размешать дрожжи, сахар и пару ложек муки. Подождать до образования шапочки.

  • Смешать подошедшие дрожжи с остальной мукой, желтками, солью и растопленным и охлажденным маслом. Можно добавить еще две ложки подсолнечного масла. Замесить мягкое липковатое тесто и поставить в теплое место для подъема.

  • Тем временем приготовить штрейзель. Холодное масло, сахар и муку перетереть в крошку и пока поставить в холодильник.

  • Сливы помыть, вынуть косточки. Можно их оставить половинками, а если сливы крупные, то разрезать на четвертинки.

  • Тесто подошло и удвоилось в объеме.

  • Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто раскатать по размеру противня.

  • Смазать тесто вареньем, у меня сливовое. Молотый мак смешать с сахаром и посыпать пирог половиной этой смеси. Количество мака можете регулировать по своему вкусу, у меня его мало, можно добавить и побольше.

  • Разложить сливы разрезом наверх, посыпать второй половиной смеси мака и сахара.

  • Сверху посыпать штрейзелем, который ждал своей очереди в холодильнике.

  • Поставить пирог в разогретую духовку и печь пирог при температуре 180 градусов до того, как штрейзель приобретет золотистый цвет, минут 25, смотрите по своей духовке. Проверить готовность теста спичкой.

  • Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог с маком и штрейзелем
Рецепт: Сливовый пирог с маком и штрейзелем

Мягкое дрожжевое тесто, чудесная начинка из слив и мака, а сверху сладкая посыпка. Очень вкусный и красивый осенний пирог!

Ингредиенты для «Сливовый пирог с маком и штрейзелем»:

Комментарии и отзывы

какие краски! Потрясающей красоты пирог!
Спасибо большое!
Он просто восхитительный,Наташенька!
Думала,что бы испечь моему ветеринару,он мне кошечку лечит,такой милый мальчик.Ура!Попался твой рецептик,вот твой пирожок и приготовлю,чтобы отблагодарить хорошего человека,спасибо,солнышко!
Инночка, спасибо большое и здоровья твоей кошечке
Спасибо,дорогая!
Наташенька, красивый какой, ароматный пирог!
Спасибо, Ирочка!
Наташенька! Чудесный, яркий, вкусный пирог!
Ларисочка, спасибо большое!
вкусно
Спасибо, Света!
Пирог очень понравился. Надо испечь.
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Мини-запеканки Сытный завтрак
Мини-запеканки "Сытный завтрак"
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки