Ну очень пушистые, вкусные и необычные кексы с наименьшими затратами времени и ингредиентов. Прекрасно подойдет для завтрака к чаю! Рекомендую приготовить и насладиться их нежным вкусом!
ovkusahprostoПоваренок 3 уровня
- 22 сентября 2020, 9:40
- 2063
Кексы "Любимые сказки"
Ингредиенты для «Кексы "Любимые сказки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 150 г
- Масло растительное ((без запаха)) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Какао-порошок — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2588.6 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
126.1 г |
углеводы
313 г |
| Порции | |||
| ккал 431.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 21 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Кексы "Любимые сказки"»:
1. В глубокой миске смешиваем три желтка и сахар ( белки пока убираем в сторону, они нам понадобятся позже)
2. Взбиваем миксером до побеления массы.
3. Затем вливаем растительное масло без запаха и опять взбиваем миксером буквально 1 минуту.
4. Добавляем молоко комнатной температуры и снова взбиваем миксером около 1 минуты ( тесто должно быть по консистенции, как густая сметана)
5. Смешиваем муку и разрыхлитель теста, порциями добавляем к взбитой массе и продолжаем взбивать до однородности.
6. Теперь взбиваем белки в густую пену и аккуратно вводим их к уже взбитому тесту.
7. Затем следует разделить тесто на две равные части.
8. В одну из частей добавить просеянный какао-порошок и перемешать до однородного состояния.
9. В формочку для кексов выкладывать по очереди (слоями): около половины столовой ложки шоколадного теста, дальше в центр шоколадного - такое же количество светлого теста, так заполняем всю формочку. Учитывать нужно то, что кексы в процессе выпечки немного поднимутся.
10. Отправляем кексы в разогретую до 180-ти градусов духовку на 18-20 минут
Приятного аппетита!
2. Взбиваем миксером до побеления массы.
3. Затем вливаем растительное масло без запаха и опять взбиваем миксером буквально 1 минуту.
4. Добавляем молоко комнатной температуры и снова взбиваем миксером около 1 минуты ( тесто должно быть по консистенции, как густая сметана)
5. Смешиваем муку и разрыхлитель теста, порциями добавляем к взбитой массе и продолжаем взбивать до однородности.
6. Теперь взбиваем белки в густую пену и аккуратно вводим их к уже взбитому тесту.
7. Затем следует разделить тесто на две равные части.
8. В одну из частей добавить просеянный какао-порошок и перемешать до однородного состояния.
9. В формочку для кексов выкладывать по очереди (слоями): около половины столовой ложки шоколадного теста, дальше в центр шоколадного - такое же количество светлого теста, так заполняем всю формочку. Учитывать нужно то, что кексы в процессе выпечки немного поднимутся.
10. Отправляем кексы в разогретую до 180-ти градусов духовку на 18-20 минут
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2022 года Людмила Козеева #
6 августа 2022 года акчуч #
23 сентября 2020 года Milochka2009 #
24 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года semsvet #
23 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года Нина-супербабушка #
23 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года мисс #
23 сентября 2020 года ovkusahprosto # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года Андрей Силантьев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: