Любая запеканка или творожник - блюдо немного магическое. Да, да! Потому, что готовится главным образом благодаря нашей сообразительности, воображению и... немного содержимому холодильника. Предлагаю чуть-чуть пошаманить.
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 26 сентября 2020, 15:42
- 1292
Запеканка творожная "Леший"
Ингредиенты для «Запеканка творожная "Леший"»:
- Творог (у меня рассыпчатый) — 350 г
- Брынза — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Сахар (щепотка)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана (20%) — 2 ст. л.
- Крупа манная (+ для обсыпки формы) — 4 ст. л.
- Молоко — 60 мл
- Шпинат — 280 г
- Укроп (8 веточек) — 30 г
- Клюква (вяленая) — 45 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729.1 ккал |
белки
145.4 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
100.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Запеканка творожная "Леший"»:
-
Продукты для запеканки.
У меня шпинат замороженный.
Сметана и манная крупа в кадр не вошли, так как изначально задумка у меня была другая, в процессе пришлось внести коррективы. -
Сложить в чашу: мелко порезанный укроп, соль, чёрный перец, сахар, яйца, творог, брынзу и взбить блендером.
-
Затем добавить мелко порезанный шпинат (замороженный предварительно разморозить), молоко, манную крупу, сметану и снова взбить до более-менее однородной массы.
-
Разъёмную форму d=20см. застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и обсыпать манной крупой, излишки стряхнуть. Выложить половину творожной смеси, сверху произвольно разбросать часть вяленой клюквы. Затем выложить оставшуюся смесь, сверху опять клюкву.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке до готовности. У меня запеканка была готова через 40 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
Остудить и при подаче, по желанию, посыпать рубленным укропом или просто накидать веточек.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2020 года yugai ludmila65 #
6 октября 2020 года nadinhike #
6 октября 2020 года yugai ludmila65 #
6 октября 2020 года nadinhike #
6 октября 2020 года yugai ludmila65 #
6 октября 2020 года nadinhike #
6 октября 2020 года yugai ludmila65 #
12 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
6 октября 2020 года nadinhike #
Жанночка, я запеканочку чуть передержала и цвет перешел
Меня отвлекли и, как понимаешь, если накосячила, всегда найдутся другие виноватые
ФАНТАСТИЧЕСКАЯ, МАГИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА, ЗАГАДОЧНЫЙ ЛЕШИК
12 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Не могу налюбоваться!!!
Огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и потрясающей красоты фото!!!
Наденька, лешик фантастически хорош! Влюбилась!
Готовь на доброе здоровье!
12 октября 2020 года nadinhike #
12 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
2 октября 2020 года Elenatlt #
12 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Для более насыщенного цвета шпината добавьте побольше.
10 декабря 2020 года Elenatlt #
10 декабря 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
27 сентября 2020 года ирпенчанка #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!
27 сентября 2020 года ирпенчанка #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
27 сентября 2020 года narabote2020 #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
27 сентября 2020 года Демурия #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
26 сентября 2020 года Ирушенька #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Нежная запеканочка, угощайся!
28 сентября 2020 года Ирушенька #
29 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
26 сентября 2020 года nadinhike #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Очень надеюсь, что понравится.
Чтобы цвет был более насыщенным лучше взять больше шпината.
27 сентября 2020 года nadinhike #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
26 сентября 2020 года Okoolina #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Благодарю за внимание и поддержку, Наташа.
26 сентября 2020 года jannasimf #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
26 сентября 2020 года nelliundco #
27 сентября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо, Нелличка, большое!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: