Готовлю картофельное пюре всегда "с запасом", ведь из него много чего можно приготовить ещё. Например, запеканку с фаршем и грибами, а если ещё и порционно, да добавив сыр и перепелиное яйцо, то и гостей угостить не стыдно. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 29 сентября 2020, 15:06
- 12981
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем и грибами»:
- Пюре картофельное — 500 г
- Фарш индюшачий — 300 г
- Шампиньоны — 50 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Яйцо перепелиное — 4 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Масло сливочное — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1773.8 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
114.6 г |
| Порции | |||
| ккал 443.5 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 26 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем и грибами»:
По своему вкусу приготовить картофельное пюре.
В миске смешать фарш индейки (курицы), рубленную зелень и шампиньоны, яйцо. Посолить и поперчить.
Добавить манную крупу, тщательно перемешать.
Порционные (250-300 мл.) огнеупорные формы смазать сливочным маслом, присыпать сухарями. На дно разместить 2 ст. л. пюре, на него 3 ст. л. фарша.
Вставить в середину стаканчик, 2,5-3 см., вокруг разместить картофельное пюре.
Поместить в духовку, запекать 30-35 минут при 180 градусах, до прозрачного сока в середине и лёгкого зарумянивания.
В ямку разбить перепелиное яйцо ( или смешать 2 куриных и разлить в 4 порции). Сыр натереть и посыпать сверху.
Запекать ещё 7-10 минут, 200 градусов.
Подать горячим в форме.
Или переложив на тарелки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Людочка, большое спасибо!
20 февраля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, родная моя.
18 февраля 2021 года larisa saaman #
15 октября 2020 года nadinhike #
Во
Готовила сразу в одной форме и яйца дала куриные.
Запеканочка сочная, нежная, такая она сытная и отлично держит форму.
Рецепт забрала навсегда
Люда, СПА - СИ - БО!!!
15 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 октября 2020 года nadinhike #
А кушать, ЛИзык проглотишь
Пасибки
15 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 октября 2020 года tatiana schiriaewskaia #
7 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
У меня много рецептов, если интересно можете посмотреть. А если Вас что то интересует конкретно, могу подобрать рецепты и дать ссылки.
7 октября 2020 года tatiana schiriaewskaia #
7 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 октября 2020 года nadinhike #
Людочка, рецепт забрала, пасибки
6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
А я уже представила - как будет вкусно и красиво в твоём исполнении.
6 октября 2020 года nadinhike #
Мила, спасибо тебе, дорогая
6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 октября 2020 года nadinhike #
6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
У меня частенько - готовишь просто, получается шикарно, готовишь рецепт к публикации - косяк на косяке.
7 октября 2020 года nadinhike #
6 октября 2020 года красавица киса #
6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 октября 2020 года ирпенчанка #
1 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Наташа, благодарю.
1 октября 2020 года ирпенчанка #
1 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 октября 2020 года Himbeeren #
1 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
СКУМБРИЯ СОЛЁНАЯ "ЭКСПРЕСС" от lelika ,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152030/ и
СОЛЁНЫЙ ЛОСОСЬ ПО-СКАНДИНАВСКИ от anelli75 ,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/3163/. Рекомендую, вкусненькая рыбка. Жанна, спасибо за внимание к рецепту.
1 октября 2020 года Himbeeren #
1 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 октября 2020 года mariana82 #
1 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года Silverina1 #
30 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года мисс #
30 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года Ирушенька #
30 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года 7Катюша77 #
30 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года ma-ma sveta #
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года Okoolina #
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года Таня-кофеманка #
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года Демурия #
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года jannasimf #
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года virgola71 #
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года kritikessa #
Я стала счастливой обладательницей килограмма сушеных белых грибов, попробую с ними
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
С ними можно столько приготовить.
29 сентября 2020 года kritikessa #
Теперь буду смотреть новые рецепты, неизведанные, так сказать
Про молоко не знала, делала обычным способом, заливая кипятком.
Спасибочки еще и за совет
29 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года kritikessa #
Хорошо получается. А здесь, где теперь живу, и не знаю, как люди делают, не интересовалась.
А вот про молоко реально первый раз услышала.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: