Легкая и вкусная закуска без особых хлопот. Эту закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 3 октября 2020, 11:58
- 1724
Закуска из баклажанов
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:
- Баклажан (гелиус) — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Сосиска — 5 шт
- Моцарелла — 250 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 150 г
- Кетчуп — 100 г
- Масло подсолнечное — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Зелень — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4224.8 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
402.9 г |
углеводы
407.5 г |
| Порции | |||
| ккал 704.1 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 67.2 г |
углеводы 67.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов»:
1. Баклажаны не очищаем, нарезаем кружочками, толщиной 1 см, солим.
2. Готовим начинку для баклажан: нарезаем кубиками сосиски и помидоры, смешиваем, заправляем майонезом.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Баклажаны поджариваем на подсолнечном масле, предварительно обмакнув в муку.
5. На противень выстланный пергаментом выкладываем остывшие баклажаны.
6. На баклажаны выкладываем начинку, смазываем немного кетчупом, сверху присыпаем сыром.
7. Ставим в духовку разогретую до 180С на 3-4 минуты, чтобы расплавился сыр.
8. Готовые мини-пиццы из баклажаны выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
2. Готовим начинку для баклажан: нарезаем кубиками сосиски и помидоры, смешиваем, заправляем майонезом.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Баклажаны поджариваем на подсолнечном масле, предварительно обмакнув в муку.
5. На противень выстланный пергаментом выкладываем остывшие баклажаны.
6. На баклажаны выкладываем начинку, смазываем немного кетчупом, сверху присыпаем сыром.
7. Ставим в духовку разогретую до 180С на 3-4 минуты, чтобы расплавился сыр.
8. Готовые мини-пиццы из баклажаны выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2020 года NDemon #
3 октября 2020 года специалист # (модератор)
4 октября 2020 года kritikessa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: