Версия для печати
  • 6 октября 2020, 5:37
  • 971

Котлеты-гриль из индейки "Пикантные"

Рецепт: Котлеты-гриль из индейки Пикантные Рецепт: Котлеты-гриль из индейки Пикантные

Очень сочные, ароматные котлеты-гриль из индейки. Их можно заранее сделать и взять на пикник для перекуса или основного блюда, или приготовить на пикнике на мангале.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Котлеты-гриль из индейки "Пикантные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1993.9 ккал
белки
103 г
жиры
165.3 г
углеводы
23.5 г
Порции
ккал
498.5 ккал
белки
25.8 г
жиры
41.3 г
углеводы
5.9 г
100 г блюда
ккал
231.8 ккал
белки
12 г
жиры
19.2 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Котлеты-гриль из индейки "Пикантные"»:

Для приготовления берём индюшачий фарш.

Лук и морковь чистим. Лук режем мелкими кубиками, морковь трём на тёрке.

Обжариваем до мягкости на масле лук и морковь.

Даём моркови и луку немного остыть, добавляем брынзу и грецкие орехи.

Кладём смесь перцев и паприку. Соль не кладу, её достаточно в брынзе.
Пробиваем блендером до однородного состояния.

Кладём измельчённую массу к фаршу.

Тщательно вымешиваем фарш. Чем больше его мешать, тем котлеты будут воздушнее и нежнее.

Так как эти котлеты готовят без панировки, но фарш жидковат, то для удобства работы с фаршем, смазываем доску маслом.
Формуем круглые котлеты высотой около 2 см. Удобно это делать с помощью кулинарного кольца и толкушки.

Жарим котлеты на сковороде гриль на плите или на мангале. Если жарите на пикнике, то котлеты рекомендую заранее заморозить. Готовим с обеих сторон до красивый "полосочек" около 7-8 минут с каждой стороны.

Подаём с зеленью, конечно, вкуснее горячие. Приятного аппетита!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты-гриль из индейки "Пикантные"
Рецепт: Котлеты-гриль из индейки Пикантные

Очень сочные, ароматные котлеты-гриль из индейки. Их можно заранее сделать и взять на пикник для перекуса или основного блюда, или приготовить на пикнике на мангале.

Ингредиенты для «Котлеты-гриль из индейки "Пикантные"»:

Комментарии и отзывы

Светочка, отменные котлеты! Румяные красавицы!
Интересный состав Вкусно
Отменные котлетки!
Светлана! Котлетки восхитительные Фотографии необыкновенно красивые
славные котлетки!
Здорово придумала, вкусные котлеты.
хорошие котлетки!
Вкусно
Богатые на вкус котлеты
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook