Версия для печати
  • 17 октября 2020, 20:53
  • 964

Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой

Рецепт: Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой Рецепт: Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой

Яркие, сдобные булочки, напоминающие о солнечной, золотой осени, с самым осенним овощем - тыквой! Не просто с тыквой, а тыквой с курочкой, посыпанные смесью ароматных специй! Мягкое дрожжевое тесто на молоке, булочки очень хороши в теплом виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Тесто

Остальное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2641.3 ккал
белки
103.9 г
жиры
52.1 г
углеводы
477.3 г
100 г блюда
ккал
191.4 ккал
белки
7.5 г
жиры
3.8 г
углеводы
34.6 г

Рецепт «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Тесто я готовлю всегда в х/п. Для этого загрузить все ингредиенты и в режиме "тесто" приготовить, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза и быть в меру плотным. Количество муки нужно смотреть в процессе, возможно надо будет чуть добавить при замесе.

Тыкву и куриное мясо пробить до однородности измельчителем или блендером (можно и в мясорубке), посолить по вкусу.

Тесто разделить на части по количеству булочек, у меня 9.

Каждый кусочек теста раскатать в круг, на середину выложить начинку (не менее 1 ст. л.), защипнуть края к центру, оставляя открытой середину.

Выложить заготовки на противень/в форму, смазанные маслом (или на пекарскую бумагу)
Смазать взбитым яйцом, верх посыпать любимыми специями (у меня пряные травы)

Выпекать при 180 градусах до готовности и подрумянивания (около 30 минут)
Вынуть из духовки, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять минут 10.
В теплом виде - особенно вкусны! А на следующий день (если вдруг останутся)) их можно чуть подогреть в микроволновке.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой
Рецепт: Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой

Яркие, сдобные булочки, напоминающие о солнечной, золотой осени, с самым осенним овощем - тыквой! Не просто с тыквой, а тыквой с курочкой, посыпанные смесью ароматных специй! Мягкое дрожжевое тесто на молоке, булочки очень хороши в теплом виде.

Ингредиенты для «Открытые булочки с тыквенно-куриной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Татьяна, какая красота! Чудесные булочки!
Спасибо)
Хорошие булочки.
Спасибо)
Хороши булочки
Спасибо)
Очень красивые и аппетитные булочки!
Спасибо)
ОООчень аппетитно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook