Сочные, ароматные куриные бёдра прекрасно подойдут для семейного ужина.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 19 октября 2020, 7:35
- 3654
Куриные бёдра в сливочном соусе
Ингредиенты для «Куриные бёдра в сливочном соусе»:
- Бедро куриное — 1 кг
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Сметана (любой жирности) — 200 г
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2873 ккал |
белки
225.6 г |
жиры
200.5 г |
углеводы
42.6 г |
| Порции | |||
| ккал 410.4 ккал |
белки 32.2 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 6.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.3 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Куриные бёдра в сливочном соусе»:
1. Куриные бёдра берём без кости, моем солим и перчим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем куриные бёдра, обжариваем с двух сторон до румяной корочке.
3. Лук нарезаем четверть кольцами.
4. Обжаренные куриные бедра перекладываем в миску, а в масло на котором обжаривались бёдра добавляем лук. Лук готовим до прозрачности.
5. Как только лук стал прозрачным выкладываем на него обжаренные бёдра. Добавляем сметану, воду и соль по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 10 - 15 мин.
6. Готовые бёдра перекладываем на блюдо, поливаем сливочным соусом, посыпаем зеленью и подаём к столу.
2. Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем куриные бёдра, обжариваем с двух сторон до румяной корочке.
3. Лук нарезаем четверть кольцами.
4. Обжаренные куриные бедра перекладываем в миску, а в масло на котором обжаривались бёдра добавляем лук. Лук готовим до прозрачности.
5. Как только лук стал прозрачным выкладываем на него обжаренные бёдра. Добавляем сметану, воду и соль по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 10 - 15 мин.
6. Готовые бёдра перекладываем на блюдо, поливаем сливочным соусом, посыпаем зеленью и подаём к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2020 года Olga Sokil #
19 октября 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: