Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
  • 23 октября 2020, 14:02
  • 10025

Картофель под сырной корочкой

Рецепт: Картофель под сырной корочкой

Еще одна идея для быстрого и сытного ужина. Ароматная сырная корочка и картофель с грудинкой не приедаются никогда! А если ещё добавить соленые или маринованные овощи, то хорошее настроение у всей семьи обеспеченно!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофель под сырной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1693.7 ккал
белки
66.1 г
жиры
43.9 г
углеводы
213.4 г
100 г блюда
ккал
103.3 ккал
белки
4 г
жиры
2.7 г
углеводы
13 г


Рецепт «Картофель под сырной корочкой»:

На небольшом количестве подсолнечного масла обжарим луковицу, нарезанную полукольцами, чтобы она стала прозрачной.

Паралельно отварим картофель в подсоленной воде до готовности.

К луку добавляем нарезанную кубиком грудинку и обжарим на небольшом огне до готовности минут 10-15.

С картофеля сольём воду и отправляем на сковороду к луку и грудинке.

Поперчим и хорошо перемешаем, отставим в сторону. Берем форму для запекания, ничем не смазываем, нам хватит жира с картофеля, перекладываем туда картофель с грудинкой.

В отдельной посуде смешаем яйца и сметану. Я соль не добавляла, т. к. грудинка и картофель уже соленые, смотрите по своему вкусу, если нужно, посолите.

Заливаем яично-сметанной смесью картофель.

Сверху посыпапм натертым сыром и отправляем запекаться при 200 градусах 20 минут.

Подаём горячим, с пылу с жару. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель под сырной корочкой
Рецепт: Картофель под сырной корочкой

Еще одна идея для быстрого и сытного ужина. Ароматная сырная корочка и картофель с грудинкой не приедаются никогда! А если ещё добавить соленые или маринованные овощи, то хорошее настроение у всей семьи обеспеченно!

Ингредиенты для «Картофель под сырной корочкой»:

Комментарии и отзывы

" нам хватит жира с картофеля" - прикольно.
Не, ну в жареном с луком и грудинкой на масле таки есть жир ))). И его может хватить.
А сваренный до готовности картофель, да после перемешивания - в кашу не превратится? Почему не до полу-готовности?..
Можно немного недоварить. Мне нравится, когда картофель очень мягкий, сочетание с обжаренным луком получается вкусное. Все можно корректировать под свой вкус).
Рецепт супер! Вместо грудинки обжаривала грибы и получилось отличное вегетарианское блюдо. Спасибо за рецепт
На здоровье!
Отличный рецепт, спасибо! Буду повторять, но количество лука увеличу минимум втрое!
На здоровье! Конечно, лук добавляйте по вкусу!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки