Еще одна идея для быстрого и сытного ужина. Ароматная сырная корочка и картофель с грудинкой не приедаются никогда! А если ещё добавить соленые или маринованные овощи, то хорошее настроение у всей семьи обеспеченно!
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 23 октября 2020, 14:02
- 10656
Картофель под сырной корочкой
Ингредиенты для «Картофель под сырной корочкой»:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Грудинка (копченая) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1693.7 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
43.9 г |
углеводы
213.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Картофель под сырной корочкой»:
-
На небольшом количестве подсолнечного масла обжарим луковицу, нарезанную полукольцами, чтобы она стала прозрачной.
-
Паралельно отварим картофель в подсоленной воде до готовности.
-
К луку добавляем нарезанную кубиком грудинку и обжарим на небольшом огне до готовности минут 10-15.
-
С картофеля сольём воду и отправляем на сковороду к луку и грудинке.
-
Поперчим и хорошо перемешаем, отставим в сторону. Берем форму для запекания, ничем не смазываем, нам хватит жира с картофеля, перекладываем туда картофель с грудинкой.
-
В отдельной посуде смешаем яйца и сметану. Я соль не добавляла, т. к. грудинка и картофель уже соленые, смотрите по своему вкусу, если нужно, посолите.
-
Заливаем яично-сметанной смесью картофель.
-
Сверху посыпапм натертым сыром и отправляем запекаться при 200 градусах 20 минут.
-
Подаём горячим, с пылу с жару. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2020 года regtosait #
31 октября 2020 года j1979 #
28 октября 2020 года j1979 #
28 октября 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
26 октября 2020 года Anele 1954 #
26 октября 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
25 октября 2020 года Василий-2017 #
25 октября 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
25 октября 2020 года tfurman8888 #
25 октября 2020 года Андрей Силантьев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: