• 24 октября 2020, 13:50
  • 1701

Манты с тыквой

Рецепт: Манты с тыквой

Это мое самое любимое блюдо с детства. Вкусные, ароматные, сочные. С несладкой начинкой без грамма сахара. Тонкое тесто много начинки с тыквой и травами. Это стоит попробовать.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из овощей в пароварке

Ингредиенты для «Манты с тыквой»:

Начинка:

Тесто:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1478 ккал
белки
44.6 г
жиры
6.6 г
углеводы
334.4 г
Порции
ккал
246.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
55.7 г
100 г блюда
ккал
108.7 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
24.6 г


Рецепт «Манты с тыквой»:

Начнем с теста. Берем просеянную муку. Добавляем соль и воду.

Замешиваем тесто. Оставим его отдохнуть. Приступаем к начинки.

Нашу тыкву почистим и натрем на терке. Добавим к ней зелени у меня петрушка.

К тыкве с зеленью добавим обжаренный лук.

Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Наша начинка готова.

Раскатываем тесто как на пельмени. Я люблю потоньше.

Разрезаем наше тесто на квадраты.

На середину каждого квадрата кладем по столовой ложке начинки. И лепим наши манты.

Варим па паровой бане 25 - 30 минут

Вот такая красота у нас получилась.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манты с тыквой
Рецепт: Манты с тыквой

Это мое самое любимое блюдо с детства. Вкусные, ароматные, сочные. С несладкой начинкой без грамма сахара. Тонкое тесто много начинки с тыквой и травами. Это стоит попробовать.

Ингредиенты для «Манты с тыквой»:

Комментарии и отзывы

Делаю из мороженой тыквы манты, тыкву не обжариваю, лук тоже сырой и побольше. Ещё или свиное сало добавляю или просто кусочек масла сверху в каждую мантышку кладу на этапе формовки. Из специй перец, кориандр молотый и зира обязательно, зелень не добавляю. Мантышки с тыквой вкуснее нашей семье, чем с мясом,😜
И я с тыквой обожаю. Люблю больше, чем с мясом
Ответ для Lopatona
буду готовить!!
Готовьте в удовольствие! Рада что нравится.
ИНТЕРЕСНО А МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ?
ИНТЕРЕСНО А МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ?
Да можно заморозить. Только тыкву перед начинкой на минуту, две закиньте к луку в сковороду для термообработки . Но полезней делать свежие, к тому же тыква есть всю зиму в продаже. И делаются они быстро.
Ответ для natalia423
Тыкву не нужно обрабатывать если собираетесь замораживать готовые манты, она прекрасно сохраняется в замороженном виде и сохраняет свои полезные качества, тыкву замораживать для летнего употребления когда ее нет, великолепен сохраняется
У меня до лета тыква никогда не сохранялась. Я ее очень люблю и у меня много рецептов с тыквы . Манты, каши, пирог пай, плачинды, вертута, запеканка, суфле, десерт "kabak tatlisi" и ещё можно долго перечислять.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки