• 24 октября 2020, 19:52
  • 1887

Морковь по-корейски

Рецепт: Морковь по-корейски

Морковь по-корейски - закуска знакомая нам всем, но я рекомендую приготовить ее рецептом, которым готовит моя семья уже несколько лет. Уверена, после того, как вы попробуете, то готовить морковь по-корейски будете только так.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
846.2 ккал
белки
16.8 г
жиры
41.1 г
углеводы
108.2 г
100 г блюда
ккал
69.4 ккал
белки
1.4 г
жиры
3.4 г
углеводы
8.9 г


Рецепт «Морковь по-корейски»:

Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
Солим, перемешиваем и оставляем на один час, чтобы морковь пустила сок. Нарезаем лук. Чеснок натираем на терке или же выдавливаем чесночницей.
Через час хорошенько отжимаем морковь, чтобы не было лишней жидкости. Добавляем : сахар, кориандр, ранее натертый чеснок, черный молотый перец. Красный перец насыпаем по центру, не перемешиваем. Куда-то в уголок наливаем соевый соус и уксус. Не волнуйтесь, когда мы все перемешаем, будет вкусно. У нас почти все уже готово.
Теперь на сковородку вливаем растительное масло, нагреваем и обжариваем лук. Когда лук хорошо прожарится, выливаем горячее масло вместе с луком на красный перец, чтобы он запарился и начинаем перемешивать, желательно руками, чтобы все специи хорошо соединились.
Накрываем емкость с морковью пищевой пленкой и даем постоять немного
Наша пикантная закуска готова! Вы можете уже ее подавать к столу. По желанию, для любителей остренького, перца можно дать побольше.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски
Рецепт: Морковь по-корейски

Морковь по-корейски - закуска знакомая нам всем, но я рекомендую приготовить ее рецептом, которым готовит моя семья уже несколько лет. Уверена, после того, как вы попробуете, то готовить морковь по-корейски будете только так.

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

Фотографии «Морковь по-корейски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Рецепт из видео переведен в обычные - нарушение правил публикации!
Морковь получилась суховатая,поэтому в след.раз сок не буду отжимать.В остальном все понравилось,вкусно.Спасибо!
Морковь получилась суховатая,поэтому в след.раз сок не буду отжимать.В остальном все понравилось,вкусно.Спасибо!

Когда мы делали первый раз, то не отжимали, и сока было очень много, поэтому сейчас отжимаем)
Спасибо, что доверились и приготовили!
Рада, что понравилось!
За фото - отдельная благодарность!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки