Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

IrikFПоваренок 6 уровня

28 октября 2020, 16:30
11573

Яблочные булочки в медовой заливке

Булочки с ароматной яблочно-коричной начинкой, которые запекаются в медовой заливке, присыпанные штрейзелем, это просто бомба!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Яблочные булочки в медовой заливке»:

Тесто

Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 570 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (Сухие) — 11 г

Медовая заливка

Штрейзель

Начинка

Яблоко — 400 г
Мед — 30 г
Корица — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 20 г

Время приготовления: 340 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4625.1 ккал	белки 88.4 г	жиры 147.1 г	углеводы 741.3 г
Порции
ккал 462.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 14.7 г	углеводы 74.1 г
100 г блюда
ккал 254.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 8.1 г	углеводы 40.7 г

Рецепт «Яблочные булочки в медовой заливке»:

Соединить все ингредиенты теста и поставить в хлебопечку для замеса и
подъема на 1,5-2часа

Яблоки мелко порезать, соединить с медом и корицей потушить до готовности. Опционно можно досластить.

Крахмал развести в четверти стакана холодной воды, вылить в почти готовые яблоки и помешивая варить до загустения.

Для медовой заливки масло растопить, немного остудить и смешать венчиком с медом и белком.

Все ингредиенты штрейзеля соединить в крошку.

Готовое тесто разделить на 10 частей, раскатываем и кладем по 1ст. л. начинки, защипываем.

Все булочки плотно выложить в форму, они должны расти вверх и залить медовой заливкой.

Посыпать штрейзелем и запекать при 180 градусах 45 минут, но лучше ориентируйтесь на свою духовку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин

Вкусы: коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168164/]Яблочные булочки в медовой заливке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168164/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/28/26/2783629_72279-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки с ароматной яблочно-коричной начинкой, которые запекаются в медовой заливке, присыпанные штрейзелем, это просто бомба!

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Мед, Белок яичный, Яблоко, Корица, Крахмал кукурузный.
Тэги: десерт, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные булочки в медовой заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/28/26/2783629_72279-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные булочки в медовой заливке" title="Рецепт: Яблочные булочки в медовой заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки с ароматной яблочно-коричной начинкой, которые запекаются в медовой заливке, присыпанные штрейзелем, это просто бомба!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные булочки в медовой заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные булочки в медовой заливке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Яблочные булочки в медовой заливке»:

Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Мед Белок яичный Яблоко Корица Крахмал кукурузный

Тэги: десерт, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочные булочки в медовой заливке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 января 2021 года medvedviktoria #

+12

[+5]

Очень вкусные булочки!!

3 января 2021 года avrora20078 #

Интересно а что еще можно испечь из этого изумительного теста?

3 января 2021 года avrora20078 #

+12

[+4]

Очень вкусные.Большие высокие.В меру сладкие.Сдобные.Спасибо за рецепт

3 января 2021 года avrora20078 #

Булочки очень вкусные.Просто огромные высокие.Спасибо за рецепт

13 ноября 2020 года mariana82 #

Чудные булочки.

19 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

12 ноября 2020 года Dandelion-2019 #

+15

[+4]

Вкусные булочки, спасибо!

19 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Ух ты, какие аппетитные!

7 ноября 2020 года alenanat #

чуть не прошла мимо этих булочек, какая задумка прелесть, спасибо за рецепт

7 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь!

7 ноября 2020 года presvetlay #

Ну очень вкусные булочки!!! Первый раз был пробный! Сегодня пеку для внуков, думаю понравятся! Да что там думаю, уверена! Спасибо за рецепт!

7 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое, рада, что понравилось!

4 ноября 2020 года Svetik-joo #

+12

[+4]

Очень привлекла идея с мёдом в начинке и заливка. Идея оправдала себя на 100%.

Единственное, в следующий раз сделаю половинную норму теста, т.к. булочки получаются о-о-очень большими. Спасибо за шикарную идею

Кстати, тесто я замешивала руками и на живых дрожжах.

5 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за вашу шикарную презентацию, рада, что понравилось!

4 ноября 2020 года TamarikK #

Булочки реально бомбические!!!

Огромное спасибо автору за рецепт! Мягкое, пушистое тесто, сочная начинка и хрустящий штрейзель... Мммм, просто обалденная вкуснятина

Дети сказали, чтобы отныне я пекла исключительно эти булочки

5 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное, рада, что понравилось!

4 ноября 2020 года vredinka 92 #

Булочки получились неплохие, только я делала без штрецзеля. На наш вкус в тесте не хватило сахара, заливка и начинка сладости особо не добавили. Может у меня мед был не самый медовый.

4 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Сахар конечно по вкусу если мало можно и в тесто и в заливку добавить, просто на мой вкус мне сладости хватило, сверху сладкий штрейзель тоже добавляет сладости, не пренебрегайте им.

2 ноября 2020 года Anna-Maria 55 #

Очень хочу такие булочки! Но у меня нет хлебопечки. Если тесто замесить руками, получится? Или надо в рецепте теста что-то менять?

2 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Добрый вечер, у меня этот рецепт выверен именно для хлебопечки, я уже несколько лет только ей пользуюсь, поэтому как получится, если замесить руками, не подскажу, если получится, напишите пожалуйста, тогда и другим буду рекомендовать.

2 ноября 2020 года Тамара Петрукович #

Чудные булочки. Забрала в кк. Спасибо. Не было меда, сделала с коричневям сахаром, тоже вкусно.

2 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое, рада, что понравилось!

1 ноября 2020 года novokshon #

Просто обалденная вкуснятина.Браво

1 ноября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, это точно!

30 октября 2020 года cvetik 1982 #

30 октября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2020 года ирпенчанка #

Замечательные булочки!

Очень красивые и аппетитные фото!

29 октября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2020 года мисс #

ароматные, воздушные булочки!

29 октября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2020 года garnele #

Забрала! Спасибо!

29 октября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь!

28 октября 2020 года Ирушенька #

Ириша, чудесные, ароматные, воздушные булочки!

28 октября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

28 октября 2020 года oliva7777 #

45 минут... а не Подгорит эта заливка?

28 октября 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Здесь булочки сидят плотно друг к другу и подходят вверх, у меня за 45 минут пропекаются, готовлю их уже 5 раз, но у всех духовки разнын, поэтому написала, чтобы ориентировались на свою духовку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочные булочки в медовой заливке

Ингредиенты для «Яблочные булочки в медовой заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные булочки в медовой заливке»:

Похожие рецепты

Булочки-снеговички

Закусочные булочки с плавленым сыром

Булочки с карамельными яблоками

Медовые булочки со сливочно-творожным сыром

Сдобные булочки "Елочки" с зефиром

Пряные булочки с абрикосовым джемом

Хлебные "Полоски"

Булочки "Елочки"

Ржаные булочки и песто из цукини

Фотографии «Яблочные булочки в медовой заливке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!