Версия для печати
  • 29 октября 2020, 16:55
  • 1062

Овощи с тыквой как из печи

Рецепт: Овощи с тыквой как из печи Рецепт: Овощи с тыквой как из печи

Овощное ассорти с тыквой мускатной "Витаминной". Овощи с тыквой томила в курином бульоне со сливочным маслом в духовке при Т-110 С в горшке. Можно сказать, что это второе-первое. Использовать блюдо можно как гарнир, а так же как основное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи с тыквой как из печи»:

Для основного блюда

Для подачи

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
997.8 ккал
белки
53.7 г
жиры
53.3 г
углеводы
84.6 г
Порции
ккал
249.5 ккал
белки
13.4 г
жиры
13.3 г
углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
74.5 ккал
белки
4 г
жиры
4 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Овощи с тыквой как из печи»:

Для блюда я возьму горшок на 2 л из чернолощёной керамики (100 % экологичный продукт). Буду использовать бульон из курицы. Бульон можно взять любой мясной или просто воду. Блюдо можно сделать в порционных горшках.
Сварила куриный бульон. Мне понадобится только он. Лучше содержимое горшка с овощами и тыквой готовить на сливочном масле (для меня вкусней). В сковороде растопила щедрый кусок сливочного масла. Выложила порезанный чеснок и через минуту выложила лук. Позолотила.

Добавила натёртую морковь 2/3 части. 1/3 я порежу брусочками. Притомила минут 5 в сковороде. Выложила на низ горшка. Сверху - брусочки моркови.

Капусту тонко нашинковала. Положила следующим слоем. Кубики картофеля - на капусту и на самый верх - кубики тыквы.

Залила бульоном подсоленным. Положила из специй только душистый перец. Накрыла фольгой и поставила в духовку, выставив Т-200 С. Когда в горшке закипело, а это минут через 20, убавила до Т-110 С, чтобы овощи с тыквой упрели и были как из печи. Томила овощи ещё 1 час 30 минут и сняла фольгу, перемешала. Попробовала на соль, досолила. Поставила назад в духовку. Без фольги держала минут 15.

Готово.

Подала как основное блюдо, добавив сметану и тыквенные семечки.

Полезное вкусное красивое самое осеннее блюдо из заготовленных овощей. Плоды тыквы мускатной "Витаминной" имеют столовое назначение. Корочка плодов тонкая. Под ней скрыта насыщенная витаминами яркой окраски мякоть с изумительными вкусовыми качествами.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи с тыквой как из печи
Рецепт: Овощи с тыквой как из печи

Овощное ассорти с тыквой мускатной "Витаминной". Овощи с тыквой томила в курином бульоне со сливочным маслом в духовке при Т-110 С в горшке. Можно сказать, что это второе-первое. Использовать блюдо можно как гарнир, а так же как основное блюдо.

Ингредиенты для «Овощи с тыквой как из печи»:

Комментарии и отзывы

Ароматное овощное блюдо!
душевное!
Вкусное и полезное осеннее блюдо!
спасибо!
что это второе-первое.
Наташа все так и получилось
спасибо большое за рецепт,очень ароматное,вкусное блюдо.Овощей в наборе все,что было в доме ,а вот семечек не оказалось Время готовки не засекала,оставляла мужа караулить ,он отключил духовку и в ней оставил мои котелки
Очень вкусно-красиво! Спасибо за фотоотчёт!
тебе спасибо за труд и рецепты
ароматное овощное блюдо!
ароматное!
Наташенька, чудесное, ароматное овощное блюдо!
спасибо!
Красивое ассорти.
Как солнышко осеннее, такое жёлтое
спасибо!
Славный такой горшочек!
две тыквы внучка старшая мне привезла. Явпервые ела такую. Кожица тонкая, а тыква такая ароматная, фруктами пахнет. Просто чудо!
Это вкусно, я люблю тыкву!
это вкусно!
Вкусноооо , Наташа и полезно!
всё так и есть!!!
Это здОрово и здорОво! Тоже прихватила!
Спасибо! Готовьте НАЗДОРОВЬЕ!
Наташа очень вкусные овощи получились ,рецепт прихватила
Да, овощи очень вкусные. Съела с таким удовольствием и именно со сметаной. Мне вот и мяса не надо!
мясо нам каждый день вредно
Да я больно- то не страдаю этой зависимостью некоторые не могут без мяса!
процесс пошел,котелки в печи
Отлично!
Вкусные, славные горшочки!
Спасибо! У меня один горшок большой на 2 л. Суздальская чернолощённая керамика! БЕРЕГУ!
Солнышко в горшочке Вкусно
Да, очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook