Мягкие, чуть влажные, с ароматом корицы маффины с нежнейшей начинкой. То, что нужно для осеннего чаепития!
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 30 октября 2020, 13:50
- 919
Маффины с цуккини и творогом
Ингредиенты для «Маффины с цуккини и творогом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Корица — 2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 125 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Цуккини — 180 г
Начинка
- Творог — 150 г
- Желток яичный — 1 шт
- Ванильный сахар — 1/2 пакет.
- Сахар — 35 г
Дополнительно
- Сахар коричневый — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2724.5 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
378.2 г |
| Порции | |||
| ккал 272.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 12 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Маффины с цуккини и творогом»:
Приготовить начинку: творог длважды протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар и желток. Хорошо перемешать.
В миске взбить яйцо, ванильный сахар и масло.
Добавить сахар и перемешать.
Просеять муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.
Добавить сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.
Добавить цуккини, натертый на крупной терке (не отжимать).
Перемешать.
В подготовленные формы выложить по 1 ст. л. теста.
Далее - по 1 ст. л. творожной начинке.
И снова - по 1 ст. л. теста.
Верх маффинов присыпать тростниковым сахаром (у меня обычный).
Выпекать в разогретой до t=160*С до готовности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2020 года Ирушенька #
31 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
30 октября 2020 года cvetik 1982 #
30 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: