Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
  • 2 ноября 2020, 9:39
  • 2195

Апельсиновый кекс

Рецепт: Апельсиновый кекс

Это очень простой кекс, но, в результате, получается легкий, воздушный, не жирный, ароматный с апельсиновым вкусом. Попробуйте приготовить и родные попросят еще.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3672.6 ккал
белки
82.3 г
жиры
121.5 г
углеводы
565.6 г
100 г блюда
ккал
251.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
38.7 г


Рецепт «Апельсиновый кекс»:

  • С апельсинов необходимо натереть цедру, чтобы получилось примерно 2ст. л. Затем выдавить сок. Нам нужно 190мл сока. Обычно мне хватает 2 апельсина, но если апельсины мелкие, то может понадобится больше.

  • Яйца разделить на желтки и белки. Желтки, мука, 2/3 части сахара, цедра апельсинов, апельсиновый сок, разрыхлитель, соль, масло растительное смешать до однородной массы. Я использую для этого миксер с насадкой "крюк".

  • Белки взбить до крепкой пены, добавить оставшийся сахар, продолжая взбивать.

  • Смешать белки с остальным тестом, постепенно их добавляя и перемешивая. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.

  • Выпекаем при температуре 180°C около 60мин. Особенно вкусный этот кекс, когда немного постоит. Лучше, когда он остынет, завернуть его в пищевую пленку или пакет и оставить на ночь на столе. На следующий день он станет немного влажным внутри и очень вкусным. Но можно есть и сразу как остынет.

  • Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый кекс
Рецепт: Апельсиновый кекс

Это очень простой кекс, но, в результате, получается легкий, воздушный, не жирный, ароматный с апельсиновым вкусом. Попробуйте приготовить и родные попросят еще.

Ингредиенты для «Апельсиновый кекс»:

Комментарии и отзывы

Подскажите диаметр вашей формы
У меня прямоугольная форма 28x24см.
Замечательная, воздушная, ароматная выпечка!
может, последнее фото в шагах сделать главным? ну хоть как-то приукрасить...
спасибо. самый вкусный и ароматный кекс.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рецепт: Тосты Капрезе со сливочным сыром
Тосты "Капрезе" со сливочным сыром
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки