Мое почтение всем апологетам мультиварки!!! Суп, который воплощает в себе простоту и легкость при приготовлении и тонкий, нежный вкус при употреблении, хочу представить на ваш суд. Если короче - суп на суд. Главное - не перепутать! Поехали!!!
vimark7Поваренок 1 уровня
- 5 ноября 2020, 19:09
- 1886
Суп с грибами и сыром
Ингредиенты для «Суп с грибами и сыром»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы — 250 г
- Картофель — 400 г
- Мясо — 150 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Петрушка — 1 пуч.
- Куркума — 1 щепот.
- Карри — 1 щепот.
- Хмели-сунели — 1 щепот.
- Чабрец — 1 щепот.
- Орегано — 1 щепот.
- Шалфей — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1630 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
78.7 г |
углеводы
102.8 г |
| Порции | |||
| ккал 271.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 8.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: тушение (90 минут)
Дополнительная программа: выпечка (25 минут)
Рецепт «Суп с грибами и сыром»:
Лук режем кубиком, грибы - пластинами, морковь + крупная терка = любовь. Все это - в смазанную маслом мультиварку на режим "Выпечка" на 25 минут. Помешиваем жарево одной рукой и одновременно двумя оставшимися руками чистим картошку, моем мясо ( у меня была свинина), и режем их на кубики. Через 25 минут добавляем картошку и мясо в мультиварку, наливаем кипятка до отметки 2,5 литра, солим и включаем "Тушение" на 1,5 часа. Как комиссар Жюв убираем за ненадобностью третью руку. На средней терке натираем плавленые сырки, заливаем их 0,5 литра горячей воды и перемешиваем до полного растворения. За 30 минут до окончания программы добавляем в суп сырный раствор и специи (за шалфеем - в аптеку, больше нигде нет). После сигнала кладем порезанную петрушку, разливаем по тарелкам и вкушаем, не забывая приговаривать: "Ай да Валерий Иванович, ай да молодец! Какой вкусный и нежный суп нам показал!"
Всем здоровья крепкого! И чтобы вкусовых ощущений никогда мне не теряли!!!
Всем здоровья крепкого! И чтобы вкусовых ощущений никогда мне не теряли!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2020 года sibir77 #
Но, Валерий Иванович, очень бы хотелось более детального и подробного оформления рецепта. С меньшим самолюбованием и с бОльшим количеством пошаговых фото. Вот тогда точно будет: "Ай да Валерий Иванович, ай да молодец! Какой вкусный и нежный суп нам показал!". Удачи
6 ноября 2020 года vimark7 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года специалист # (модератор)
5 ноября 2020 года vimark7 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года специалист # (модератор)
5 ноября 2020 года vimark7 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года ирпенчанка #
Теперь только на Вы и шёпотом!
6 ноября 2020 года vimark7 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года ирпенчанка #
6 ноября 2020 года vimark7 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года ирпенчанка #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167437/
9 ноября 2020 года sibir77 #
Свет, а ты знаешь, я была в ситуации, когда не было ни кастрюли, ни плиты. На кухне был ремонт, вынесли всё под ноль. И пока там заливали пол и выравнивали стены, я три недели готовила в мультиварке в комнате. И приходилось и помешивать, и режимы переключать, чтобы сначала обжарить, потом потушить и т.д.. Ведь переключение режимов в мульте - это по сути увеличение/уменьшение нагрева. На плите же мы убавляем/прибавляем огонь. Тут также. Так что, преимущество мультиварки в том, что она может спокойно стоять на подоконнике в гостиной и кормить семью, пока плита "в отпуске".
Опять же студенты в общаге сейчас зачастую не имеют возможности установить плиту. А мультя в комнате - и студент сыт.
Так что я поддержу идею рецепта. Но вот с оформлением Валерию Ивановичу надо бы поработать, прежде чем так себя нахваливать.
9 ноября 2020 года специалист # (модератор)
ЗЫ: а в комнатах в студобщагах не разрешают пользоваться мультиваркой(
10 ноября 2020 года sibir77 #
у нас пользуются. У знакомой дочка учится, живет в общаге, пользуется мультиваркой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: