Всем неравнодушным к печени и тыкве! Нежно, ароматно, сытно и солнечно. Прекрасное начало дня. Практически всегда готовлю двойную порцию, все просят добавки. Порадуйте себя и близких.
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 8 ноября 2020, 11:01
- 1928
Печень в омлете
Ингредиенты для «Печень в омлете»:
- Печень куриная — 700 г
- Лук репчатый (Крупный) — 2 шт
- Тыква (Очищенная) — 350 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 100 г
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 4 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2384.3 ккал |
белки
163.4 г |
жиры
175 г |
углеводы
47.3 г |
| Порции | |||
| ккал 596.1 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Печень в омлете»:
-
Тыкву порезать на крупные кусочки, переложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности.
-
Готовую тыкву размять в пюре.
-
Печень промыть, нарезать на небольшие кусочки.
-
В раскаленую сковороду налить 2 ст. л. подсолнечного масла, высыпать печень и обжарить 4-5 минут на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу. Я использовала подсолнечное масло ТМ "Олейна".
-
Печень перекладываем в форму для запекания.
-
Лук нарезать крупными кубиками.
-
В раскаленую сковороду налить 2 ст. л. подсолнечного масла. Обжарить лук до слегла золотистого цвета.
-
В форму для запекания сверху печени выкладываем лук.
-
В глубокой миске взбить яйца, сметану, тыквенное пюре. Посолить по вкусу.
-
Залить печень с луком.
-
Отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Подавать со сметаной или посыпать порезанной зеленью. Готово.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2023 года lila piskaridze #
7 марта 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 декабря 2021 года caramel77 #
23 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
15 ноября 2020 года ostanniy #
15 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года Демурия #
9 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года inulia68 #
9 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года inulia68 #
10 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года inulia68 #
9 ноября 2020 года ирпенчанка #
9 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Ирушенька #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года nelliundco #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Okoolina #
8 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: