Блюд с баклажанами огромное множество. Эта закуска покорила своим вкусом, вернее, сочетанием продуктов и заправкой. Необычно и ооочень вкусно. Попробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2020, 11:38
- 2607
Закуска из баклажанов с гранатом
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с гранатом»:
- Баклажан — 300 г
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
- Паста тахинная — 1 ч. л.
- Йогурт (натуральный и густой) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Кориандр (щепотка молотого)
- Перец белый — по вкусу
- Гранат — по вкусу
- Бальзамик (бальзамический крем - НЕ уксус!!!) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
654.8 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
190.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов с гранатом»:
-
Баклажаны порезать колечками не очень тонко.
-
Смазать с двух сторон растительным маслом Олейна и обжарить с двух сторон на сковороде гриль.
Или смазать с двух сторон, выложить на пергамент и запечь в духовке при 200 градусах. -
Обжаренные баклажаны сложить нв блюдо и немного остудить.
-
В чашу влить йогурт, выдачить зубчик чеснока, добавить соль перец, кориандр, тхинную пасту и перемешать до однородности.
Откорректировать на вкус. -
Выкладываем баклажаны горкой.
На каждый баклажан немного соуса.
Добавляем бальзамический крем и посыпаем зернами граната.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2020 года NataliaNik #
17 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года мисс #
10 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года ИРепка #
9 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года svetlanaboyko75 #
9 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года ирпенчанка #
9 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года Vishnja #
9 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года блю перл #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года блю перл #
8 ноября 2020 года nelliundco #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года nelliundco #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года nelliundco #
8 ноября 2020 года julika1108 #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Silverina1 #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Бархатные ручки #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года Людмила НК #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года VeVeTa Tuk #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года VeVeTa Tuk #
8 ноября 2020 года ma-ma sveta #
8 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: