• 9 ноября 2020, 8:03
  • 6390

Просто вкусные чебуреки

Рецепт: Просто вкусные чебуреки

Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4110.5 ккал
белки
89.2 г
жиры
57.6 г
углеводы
590.2 г
100 г блюда
ккал
183.5 ккал
белки
4 г
жиры
2.6 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Просто вкусные чебуреки»:

В посуду для замешивания теста выложить яйцо, пару щепоток соли и 3 ст л масла Олейна. Взбить венчиком.

Влить молоко, взбить секунд 10 и частями всыпать муку, вымешивая тесто сначало венчиком, затем руками. Молоко и яйцо должны быть холодными, из холодильника.

Такое вот эластичное, не липнущее к рукам тесто. Накроем его полотенцем и займёмся фаршем. Мясо прокрутить в мясорубке вместе с луком и чесноком. Добавить все специи и соль. Тщательно вымесить фарш.

Добавить к фаршу холодной кипяченой воды и ещё раз вымесить фарш. Он не должен быть плотным и «крутым». Тесто разделить на порционные кусочки, скатав каждый кусочек в шар.

Раскатать шарик достаточно тонко и выложить в центр фарш. Свернуть заготовку пополам и рукой прижать, как бы расплющить заготовку.

Тщательно закрепить края. Сковороду хорошо разогреть.

Жарить чебуреки с двух сторон на растительном масле Олейна до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Просто вкусные чебуреки
Рецепт: Просто вкусные чебуреки

Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Неплохо
Это все, что угодно, только не чебуреки
несъедобно и несмотрибельно
Это все, что угодно, только не чебуреки
несъедобно и несмотрибельно
Согласна, издевательство какое-то))
ФАРШ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЖИДКИМ!!! Чебурек-это нечто,наполненное МЯСНЫМ СОКОМ! Иначе,это просто пирожки с мясом!
На фото не очень удачные чебуреки.Одни подгорели,другие белые(недожаренные).Надо пробовать...
Спасибо
Вкуснятина!
Спасибо
Оленька, красивые какие чебуреки! Замечательный рецепт!
Спасибо
аппетитные чебуреки!
Благодарю
Оля, как аппетитнооо!
Спасибо
Вкусные и аппетитные чебуреки!
Спасибо
Олечка! Очень аппетитные чебуреки! И, без сомнения, очень вкусные!
Спасибо
Ооо! Какие красавцы!
Спасибо
О, ещё одни чебуреки! Необычное тесто и начинка с фантазией. Наверняка вкусно!
Благодарю
Хороший вариант чебуреков! Олечка, нет сомнений, что вкусно!
Спасибо
Спасибо. Интересный вариант жарки - не плавающие в масле, а как пирожки.
Спасибо
Вкуснятина!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6435 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки