Очень вкусные, ароматные, и даже можно сказать... Диетические кексы! Сочетание ржаной муки с тыквой и ванилином, оказалось очень органичным. Попробуйте испечь, и побалуйте себя холодным осенним деньком, чашечкой горячего чая и ароматным кексом!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 9 ноября 2020, 14:31
- 2265
Ржаные кексы с тыквой
Ингредиенты для «Ржаные кексы с тыквой»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Ряженка — 100 мл
- Мука ржаная — 75 г
- Мука рисовая — 75 г
- Ванилин (2г) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Тыква (вес указан в очищенном виде) — 150 г
- Семена льна — по вкусу
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1142.6 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
11.1 г |
углеводы
244.3 г |
| Порции | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 40.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Ржаные кексы с тыквой»:
Тыкву очистить и нарезать маленькими кубиками. Сложить кубики в тарелку и отправить в СВЧ на 2 минуты. Тыква станет мягкой.
Яйцо взбить с сахаром до пышной массы. Затем добавить молоко и ряженку. (ряженку можно заменить йогуртом). Хорошо перемешать.
Добавить рисовую и ржаную муку вместе с разрыхлителем теста и ванилином. Замесить не густое тесто и дать ему отдохнуть минут 10.
Добавить к тесту тыкву и аккуратно перемешать.
Духовой шкаф разогреть до 150 градусов. Тесто разложить по формам для выпечки кексов. Сверху посыпать семенами льна. Выпекать 30-35 минут до готовности и красивого колера.
Готовые кексы остудить и вытащить из форм.
Посыпать кексы сахарной пудрой и подать к столу.
Вкусной и теплой Вам осени!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2020 года Ирушенька #
11 ноября 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года мисс #
10 ноября 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года alarm clock #
9 ноября 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: