• 14 ноября 2020, 10:10
  • 11255

Пряники медовые мягкие

Рецепт: Пряники медовые мягкие

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт домашних медовых пряников, которые получаются сразу мягкими! Источник рецепта: kuharka.ru, автор пряничного теста - yenni. Тесто для медовых пряников готовится достаточно просто, с ним легко может справиться даже неопытная хозяйка. Мягкие и ароматные пряники – это отличное угощение и приятный сладкий подарок к новогодним праздникам!

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряники медовые мягкие»:

На водяной бане взбивать миксером до однородности перечисленные ингредиенты:

Когда все хорошо соединится, добавить следующие ингредиенты:

  • Сода (продолжаем взбивать миксером дальше, но без фанатизма) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное (размягченное, продолжаем взбивать еще примерно 1-2 мин.) — 50 г

Смесь специй смешать и смолоть:

Дополнительные ингредиенты:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1910.3 ккал
белки
34.4 г
жиры
52.6 г
углеводы
332.8 г
100 г блюда
ккал
353.8 ккал
белки
6.4 г
жиры
9.7 г
углеводы
61.6 г


Рецепт «Пряники медовые мягкие»:

Горячую массу снять с водяной бани и всыпать в нее муку и какао, муку регулируем - меньше-больше, чтобы получилось туговатое тесто. Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой, охладить в холодильнике 1 час.

Через час тесто достать из холодильника, дать немного нагреться и раскатать на пекарской бумаге или антипригарном коврике до толщины 0,5 -0,7 см.

Вырезать пряники желаемой формы. Обрезки теста обмять, раскатать и снова вырезать.

Аккуратно перенести пекарскую бумагу или антипригарный коврик с фигурками на противень. Перед выпечкой пряники необходимо смазать яичным белком для блеска. Для украшения на серединку пряника можно положить орех.

Выпекать пряники в разогретой духовке 150°С, в течение 7-15 минут в зависимости от толщины теста и формы. Главное, не передержать в духовке, иначе получите не мягкие пряники, а хрустящие печеньки.

Пряники прекрасно держат форму и получаются очень вкусными.

Вынуть готовые пряники из духовки, накрыть их кухонным полотенцем и оставить на противене до полного остывания, т. к. горячие они очень мягкие и могут деформироваться.

После того, как пряники остынут, их можно украсить глазурью, шоколадом, кондитерской посыпкой и т. д...

Если хотите повесить пряники на елочку, перед выпечкой на заготовках из теста можно вырезать отверстия коктейльной трубочкой под тесемку.

Медовые пряники кажутся твердыми снаружи, но внутри они мягкие и очень ароматные.

Пряники упакованные в красивые пакетики, могут стать не только вкусным десертом, но и отличным подарком.

Что бы пряники оставались мягкими их необходимо хранить с апельсиновыми корочками в рукаве для запекания в герметичной коробке с крышкой.

Вкусных Вам пряников и праздничного настроения!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряники медовые мягкие
Рецепт: Пряники медовые мягкие

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт домашних медовых пряников, которые получаются сразу мягкими! Источник рецепта: kuharka.ru, автор пряничного теста - yenni. Тесто для медовых пряников готовится достаточно просто, с ним легко может справиться даже неопытная хозяйка. Мягкие и ароматные пряники – это отличное угощение и приятный сладкий подарок к новогодним праздникам!

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряники медовые мягкие»:

Фотографии «Пряники медовые мягкие» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

благодарю за рецепт.Пряники с дочкой затеяли дабы перед Великоднем испробовать новую глазурь. Пряности добавила свои (вместо черного перца - кардамон) Съели всё быстро и в удовольствие.
Юлия, благодарю от души за доверие и великолепный отчет! Я очень рада, что рецепт понравился и пряники пришлись по вкусу! Пеките на здоровье! Спасибо огромное за приятный комментарий!
Спасибо Наташа за рецепт! Сделала на пробу, дабы оценить на вкус и в работе. Замечательное тесто! Муки ушло чуть больше. Смесь для пряников у меня своя, "доморощенная" Единственную вольность сделала, не выстаивала тесто в холодильнике Если раскатывать как у вас, то пряники мягенькие, если чуть тоньше, то будут хрустеть (делала два противня с разной толщиной теста). Понравилось, что пряники равномерно поднимаются, без пустот (впуклостей и выпуклостей). Ну и вкусно конечно же
Галина! Пожалуйста и на доброе здоровье! Мне очень приятно, что рецептик понравился! Благодарю Вас за теплый комментарий, доверие и прекраснейший фотоотчетик, так украсивший страничку! Спасибо!
Обращайтесь ко мне "ТЫ", пожалуйста!
Спасибо Наташа за отзыв с удовольствием "на ты"
Очень красивые пряники! Спасибо большое за рецепт и - отдельно, за ваш вариант пряничной смеси специй, очень интересно, забираю и непременно испробую!
Очень Вам признательна за внимание к рецепту и теплый комментарий в мой адрес!
С удовольствием прочитала ваш рецепт, с удовольствием посмотрела фото пряников, пряничная смесь в таком виде для меня новинка, и тоже весьма приятная, а теперь и за общение благодарна - самого вам доброго!
А прянички мы печем постоянно - разные рецепты пробуем, любим и есть, и дарить, а скоро начнется чудесное время, когда эти пряники будут особенно кстати!
Мне очень дорого Ваше внимание и приятное общение! Искренне благодарю Вас за теплоту и за все добрые слова сказанные в мой адрес! Обращайтесь ко мне на "ТЫ", пожалуйста!
С уважением, Наталья!
Спасибо, взаимно! И ко мне на "ты", буду рада! Самого доброго вам и вашим дорогим!
Взаимно, спасибо!
Какое чудо! Забрала в КК, будем печь вместе с внучкой! Спасибо. А без какао можно?
Какое чудо! Забрала в КК, будем печь вместе с внучкой! Спасибо.
Благодарю за Ваше внимание к рецепту!
А без какао можно?
Можно, конечно.
Возьму на заметку замечательные пряники
Надежда, благодарю за внимание, очень признательна!
Наташа, отличные угощения! Спасибо за рецепт!
Светлана, спасибо за внимание и поддержку!
Наталья, очаровательные пряники! Великолепный, подробный рецепт!
Ирина, спасибо на добром слове! Очень приятно! Благодарю!
Подскажите пожалуйста, сколько примерно пряников получается из данного количества ингредиентов? Спасибо.
Подскажите пожалуйста, сколько примерно пряников получается из данного количества ингредиентов? Спасибо.
Это, конечно зависит от желаемоемого размера пряника, но в среднем получается примерно 15 шт. Спасибо за Ваше внимание к рецепту!
Наташа! Прянички выглядят очень красиво и празднично! Молодец!
Наташенька, спасибо огромное за внимание и добрые слова!
Прекрасные, ароматные пряники!
Благодарю за теплый комментарий и Ваше внимание к рецепту!
Спасибо! Очень признательна за Ваше внимание!
Наташенька, узнала твою руку не открывая еще самого рецепта... (перехожу на - ты на правах давнего знакомства ). Как всегда - все красиво, лаконично, доступно. Спасибо!
Людмила, как приятно снова Вас видеть!
Благодарю за очень приятный комментарий и внимание! Всегда рада общению с интересными людьми!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5636 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки