wise1288Поваренок 6 уровня

15 ноября 2020, 13:33
654

Суп с баклажаном и брокколи

Густой, насыщенный суп на мясном бульоне с ярким ароматом. Он интересный на вкус - питательный и насыщенный. Баклажаны в сочетании с нежной брокколи и пикантным акцентом перца составляют ансамбль первого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с баклажаном и брокколи»:

Свинина (на косточке) — 550 г
Сало — 90 г
Вода — 1800 мл
Помидор — 150 г
Брокколи — 180 г
Стрелки чесночные — 50 г
Картофель — 4 шт
Перец сладкий — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Баклажан — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сметана — 5 ст. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3275.4 ккал	белки 123.8 г	жиры 228.2 г	углеводы 341.7 г
Порции
ккал 655.1 ккал	белки 24.8 г	жиры 45.6 г	углеводы 68.3 г
100 г блюда
ккал 79.1 ккал	белки 3 г	жиры 5.5 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Суп с баклажаном и брокколи»:

Мясо отварить до готовности, отделить от костей и нарезать.

Помидоры измельчить в пюре, удобным способом.

Нежную часть ножек брокколи нарезать колечками, а верхнюю часть порционно. Чесночные стрелы (свежие или замороженные) нарезать на отрезки по сантиметров пять. Если чесночных стрел нет в наличии - ингредиент можно пропустить.

Картофель и сладкий перец нарезать соломкой.

Сало вытопить до шкварок. Шкварки убрать. На сале пожарить лук, чеснок минуты три, добавить баклажаны, продолжить жарить еще минуты три, затем добавить морковь. Продолжить жарить пять минут.

Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном, добавить свежее томатное пюре, брокколи, чесночные стрелы, мясо, картофель, сладкий перец, посолить. Варить 20 минут с момента закипания. Подавать в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На первое

Теги: первое варить жарить обед

Вкусы: капустный баклажановый мясной томатный картофельный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168547/]Суп с баклажаном и брокколи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168547/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/15/32/2791459_42959-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Густой, насыщенный суп на мясном бульоне с ярким ароматом. Он интересный на вкус - питательный и насыщенный. Баклажаны в сочетании с нежной брокколи и пикантным акцентом перца составляют ансамбль первого блюда.

Ингредиенты: Свинина, Сало, Вода, Помидор, Брокколи, Стрелки чесночные, Картофель, Перец сладкий, Лук репчатый, Чеснок, Баклажан, Морковь, Соль, Сметана.
Тэги: первое, варить, жарить, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с баклажаном и брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/15/32/2791459_42959-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с баклажаном и брокколи" title="Рецепт: Суп с баклажаном и брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Густой, насыщенный суп на мясном бульоне с ярким ароматом. Он интересный на вкус - питательный и насыщенный. Баклажаны в сочетании с нежной брокколи и пикантным акцентом перца составляют ансамбль первого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с баклажаном и брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/17051">Стрелки чесночные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168547/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с баклажаном и брокколи

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с баклажаном и брокколи»:

Свинина Сало Вода Помидор Брокколи Стрелки чесночные Картофель Перец сладкий Лук репчатый Чеснок Баклажан Морковь Соль Сметана

Тэги: первое, варить, жарить, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 ноября 2020 года mariana82 #

Отличный суп!

17 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Mariana! Спасибо огромное

16 ноября 2020 года ИРепка #

Светочка! Очень интересный суп! Очень аппетитные фото. Такое сочетание еще не ела. Как будут все составляющие, обязательно попробую приготовить. С благодарностью беру рецепт в КК

16 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо за внимание к рецепту

16 ноября 2020 года мисс #

интересное блюдо! Красота!

16 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Светлана! Спасибо

16 ноября 2020 года Himbeeren #

Отличный суп! Красавец!

16 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Жанна! Спасибо

15 ноября 2020 года Таня-кофеманка #

Яркий,аппетитный супчик,Светочка!

16 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибо