• 25 декабря 2008, 14:02
  • 9957

Тортик "Дела сердечные"

Рецепт: Тортик "Дела сердечные"

ну куда же мы без любви?... у каждого из нас есть люди, которые нам особенно дороги и которые нас очень любят (ведь всегда хочется верить во взаимность чувств:) ).... любовь бывает абсолютно разной, но все-таки самая яркая - любовь между мужчиной и женщиной.. как здОрово, когда можно прийти домой, где тебя ждет самый любимый на свете человек.. где слышен звонкий смех любимых детей... где воздух переполнен радостью и счастьем.. предлагаю порадовать самых любимых таким восхитительно вкусным тортиком: нежнейшее тесто, которое просто тает во рту... яркая благородность крема из горького шоколада со сливками... и приятная легкость клюквы со сливками... в сочетании с большим количеством сочных фруктов.. любите и будьте любимы!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Тортик "Дела сердечные"»:



Рецепт «Тортик "Дела сердечные"»:

все, что нужно для теста (изюм я решила не класть..очень уж нежное тесто получалось..не захотела перебивать вкус)

марарин(комнатной температуры), 1/2стакана сахара, желе и ванилин смешиваем до однородного состояния

добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем все хорошенько
взбиваем в стойкую массу белки и аккуратно добавляем их в тесто..все хорошенько перемешиваем

форму для выпекания (у меня размером 1/2 противня)ззастелаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем наше тесто(равномерно распределяем) и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 30, до готовности

для крема: в одной миске на водяной бане надо растопить шоколад, а в другой блендером измельчить 1 стакан клюквы(брусники)

сливки взбиваем в устойчивую кремообразную шелковистую массу..добавляем ванилилнчик - для аромата..и сахарную пудру (по вкусу)
половину взбитых сливок надо перемешать с клюквенным пюре, а половину - с шоколадом...можно убрать крем в холодильник, пока будете нарезать корж

корж делим на две части и нарезаем мелкими кубиками (я разрезала сначала горизонтально пополам, потому что корж получается пышным и толстеньким)

смешиваем половину измельченного коржа с шоколадным кремом и выкладываем в форме сердца на большое блюдо, центр заполняем измельченными фруктами (яблоки без шкурки и сердцевинки, бананы и апельсины без кожуры)

вторую половину коржа смешиваем с клюквенным кремом

и выкладываем верхним равномерным слоем, слегка придавливая ладошками, чтобы придать тортику нужную форму

посыпаем сверху клюковкой

приятнейшего Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тортик "Дела сердечные"
Описание: ну куда же мы без любви?... у каждого из нас есть люди, которые нам особенно дороги и которые нас очень любят (ведь всегда хочется верить во взаимность чувств:) ).... любовь бывает абсолютно разной, но все-таки самая яркая - любовь между мужчиной и женщиной.. как здОрово, когда можно прийти домой, где тебя ждет самый любимый на свете человек.. где слышен звонкий смех любимых детей... где воздух переполнен радостью и счастьем.. предлагаю порадовать самых любимых таким восхитительно вкусным тортиком: нежнейшее тесто, которое просто тает во рту... яркая благородность крема из горького шоколада со сливками... и приятная легкость клюквы со сливками... в сочетании с большим количеством сочных фруктов.. любите и будьте любимы!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Добрый день, а на какой стадии замешивания коржа нужно добавлять кефир?
Он на картинке есть, а когда добавлять его непонятно
Хороший тортик, даже со здоровым вкусом - со свежими фруктами! Ну, тогда уж его можно сделать и вообще полезным - маргарин заменить на масло, ванилин на ванильный экстракт, муку взять цельнозерновую - здесь не актуальна пышность коржей, всё равно крошить и сливками пропитывать.
ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Дашунь,тортик супер!
Очень красиво и не сомневаюсь вкусно!Я уже пробовала Ваши тортики .Спасибо за рецепт!
ой-) ну раз так-) попробую обязательно-))нужно же удивить своего МЧ-))
а я вот не поняла.. коржики резать кубиками, потом перемешать с кремами, а в итоге тортик не разваливается? а как же его резать-то?-))
Вы все правильно прочитали: надо нарезать корж кусочками, смешать с кремом и выложить на тарелку в форме сердечка...затем слегка прижать руками...когда тортик настоится..то он отлично нарезается кусочками...получается очень нежным и просто тает во рту..
Дашенька, какое вкусное сердечко!!!+++
Оксанушка, спасибо,
Дашуля, тортик делала на день всех влюбленных. Вкус- обалденный. Мои девчонки уже интересуются, что тетя Даша еще вкусного приготовила.
Светик, ужасно рада, что маленьким принцессочкам понравился тортик...на здоровье!!!
Дашенька, я выбрала твой замечательный тортик для Дня всех влюбленных! Результат обязательно покажу!!
Динушка, с нетерпением буду ждать впечатлений!!..очень рада, что идея тортика пришлась подуше..а фрукты можно брать любые, которые больше всего нравятся
С НАСТУПАЮЩИМ ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ!!!
ОТ ВСЕГО СЕРДЦА желаю ЛЮБИТЬ и быть ЛЮБИМОЙ!!!
Торт удался на славу!!! И выложила "сердечко" удачно! Клюкву заменила вишней, она дала нужную кислинку и цвет! Вобщем, даже сама съела маленький кусочек, хотя торт предназначался для любимого, а сама сижу на ограниченном питании. Но сфоткать не удалось: торт умялся слишком быстро.....
так рада, что тортик понравился!!! я сейчас себя тоже ограничиваю во всяких вкусняшках...но вот в маааааленьком кусочке десерта частенько не могу себе отказать
СПАСИБО!!! КРАСИВЫЙ и АППЕТИТНЫЙ ТОРТИК!!!
на здоровье..и спасибо, за похвалу
Шикарный тортик! И обалденно красивый!Класс!!!
Танюш, спасибки..за такие добрые слова
krasota!
спасибо
Дашечка потрясный тортик! Сразу захотелось своему любимому мужу сделать! Беру!
Ленусик, спасибо, солнышко..рада, что мое сердечко тебе понравилось
Дашенька, как всегда, удивила всех!!!
спасибо, солнышко
Дашулечка, получился волшебный тортик для для любимого человека!
Викуша, спасибо огромное
Конечно, это может быть только Дашенькин шедевр, уже и не пойму сразу: толи тортик, толи салатик, красота++++++++++
Светулечка, спасибо огромное...захвалила совсем
Дашя!!! Ты волшебница!!!!!
спасибо, Нурочка
Дашуль чудный тортик!+++++++++++
спасибо, Лейлуша-красотуша
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки