Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
  • 22 ноября 2020, 23:06
  • 2106

Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Рецепт: Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Вы всё правильно поняли! Этот майонез готовится за минуту из 3 доступнейших продуктов: яйцо, растительное масло и соль. Отличная заправка для всевозможных салатов, и не только, без добавок, ешек, консервантов и красителей.

Категория: Соусы Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
813.4 ккал
белки
7.6 г
жиры
86.4 г
углеводы
0.4 г
Порции
ккал
162.7 ккал
белки
1.5 г
жиры
17.3 г
углеводы
0.1 г
100 г блюда
ккал
581 ккал
белки
5.4 г
жиры
61.7 г
углеводы
0.3 г


Рецепт «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

  • Подготовим необходимые продукты. Вместо 1 куриного яйца можно взять 3 перепелиных. Масло у меня оливковое рафинированное, т. е. не первого отжима, оно не горчит. Часто делаю с подсолнечным, или 50 на 50. Соль обычная.

  • Разбиваем яйцо в высокий стакан и сверху наливаем масло. Если честно, лью на глазок, объём масла должен быть в 2-2,5 раза больше, чем яйца.

  • Погружной блендер ставим в стакан и включаем на среднюю мощность, не отрывая его ото дна первые несколько секунд. Начать приподнимать можно лишь когда образуется белая масса.

  • Под конец немного примять блендером, несколько вжиков сверху вниз, пока чуть не загустеет. Не переусердствуйте, а то всё пойдёт на смарку. Лучше пусть будет немного жидковат, для заправки это непринципиально. Вот и всё, майонез готов к употреблению! Рецепт можно разнообразить, добавив на начальном этапе сок лимона, зубчик чеснока или зелень. А со специями он легко превратится в соус.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов
Рецепт: Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов

Вы всё правильно поняли! Этот майонез готовится за минуту из 3 доступнейших продуктов: яйцо, растительное масло и соль. Отличная заправка для всевозможных салатов, и не только, без добавок, ешек, консервантов и красителей.

Ингредиенты для «Майонез «Минутка» из 3 ингредиентов»:

Комментарии и отзывы

Это БАЗА для майонеза-заправки
Насыщать её следует по своему вкусу, или по назначению конечного продукта.
Спасибо за отзыв! Никто и не спорит: это базовый вариант, но тоже имеющий право на существование. Салаты я лично заправляю именно им., без добавок.
На сайте больше 200 рецептов майонеза ! А ваш вариант получается простоват на вкус. В майонез добавляется лимонный сок, горчица, щепотка сахара, тогда он и вкусный будет
Спасибо за комментарий! На самом деле отличный майонез получается и из этого набора продуктов, особенно если на хорошем масле, а главное быстро. Вкус нейтральный, самое то для заправки салатов
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6046 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки