• 24 ноября 2020, 10:01
  • 1616

Апельсиновое печенье

Рецепт: Апельсиновое печенье

Ароматное песочное печенье с дольками апельсина.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Апельсиновое печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2667.4 ккал
белки
47.5 г
жиры
135.5 г
углеводы
321.7 г
Порции
ккал
266.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
13.6 г
углеводы
32.2 г
100 г блюда
ккал
321.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
16.3 г
углеводы
38.8 г


Рецепт «Апельсиновое печенье»:

Масло комнатной температуры слегка взбить миксером. Добавить яйцо и взбить до кремообразного состояния. Добавить сахар, апельсиновую цедру и сок, снова взбить до однородности.

Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Замесить мягкое тесто.

Скатать тесто в цилиндр диаметром примерно 5 см, затем нарезать на кружочки толщиной около 1 см.

Выложить кружочки теста на противень, застеленный ковриком для выпечки.

Дно стакана обмакнуть в сахар и примять им кружочки теста.

Апельсин нарезать на тонкие кружки и выложить их на печенье, сверху присыпать сахаром.

Выпекать в духовке при 180°С 15 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Печенье, несомненно, изумительное и очень Новогоднее! Если испеку, отчитаюсь. Отдельно спасибо за идею делать углубление в печенье под дольку апельсина, мне понравилось. Видела рецепты, где долька просто кладется сверху печенья, ваш вариант мне кажется эстетичней и надежней (дольку не потеряю))))). Скажите, кожура апельсина не делается после выпечки очень твердой? Может, апельсин перед выпечкой проварить в воде минуту?
Спасибо! Попробуйте, печенье очень ароматное и вкусное. Самое главное, порезать очень тонко апельсинчик, тогда не будет жёстко. Но если сомневаетесь, проварить чуть-чуть, так уж наверняка будет
Спасибо, рецепт понравился. Тест песочное по вкусу получается, да?
Да, тесто песочное )
Симпатичные апельсинки
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6396 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки