Изумительный кекс! А как хороша его текстура! Мягкий, нежный, с цитрусовой ноткой, с маковыми вкраплениями, восхитительное послевкусие!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 26 ноября 2020, 23:04
- 4678
Йогуртовый кекс с маком
Ингредиенты для «Йогуртовый кекс с маком»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное (Олейна) — 80 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт — 180 мл
- Сахар — 1 стак.
- Соль
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильная эссенция (или ванилин) — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
- Мак — 1 ст. л.
Глазурь
- Йогурт — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
Пропитка
- Сок апельсиновый — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3340.5 ккал |
белки
41.7 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
610.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 54.1 г |
Рецепт «Йогуртовый кекс с маком»:
-
В чашке соединить просеянную муку с разрыхлителем, солью и маком, перемешать.
-
В другую чашку всыпать сахар, натереть апельсиновую цедру, вбить яйца
-
Взбить миксером до пышной массы.
-
Не переставая взбивать влить тонкой струйкой растительное масло Олейна.
Постепенно, в 2-3 приема ввести муку, йогурт, ванильный экстракт или ванилин, хорошо перемешать обе смеси. -
Форму смазать сливочным маслом, обсыпать мукой, лишнюю стряхнуть. Выложить тесто, заполнить форму на 2/3 высотой, кекс при выпекание хорошо поднимается.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 160* 50 мин. учитывая особенности свой духовки. Готовность проверить на сухую лучину. -
На готовый кекс нанести частые уколы зубочисткой и пропитать апельсиновым соком
-
Для глазури перемешать йогурт, апельсиновый сок и сахарную пудру, полить кекс.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2021 года Сурик #
21 мая 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 апреля 2021 года Tata0330 #
24 апреля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 апреля 2021 года harizma 84 #
21 апреля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года Larrissa1 #
15 апреля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Ulencuya #
Делаю и без глазури , и большой и маленькие кексики👍 Получаются всегда👍 Всем правятся. Рецептом делюсь.
Спасибо огромное за вкусные кексы👍🌷🥳
14 марта 2021 года акчуч #
14 марта 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года акчуч #
27 декабря 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года акчуч #
4 декабря 2020 года Мама Света 2017 #
4 декабря 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
27 ноября 2020 года alarm clock #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Silverina1 #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года wise1288 #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года nattela v #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года ирпенчанка #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года lavrysha #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года inna_2107 #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Robika #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года Демоника #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года amonet #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2020 года amonet #
27 ноября 2020 года Ирушенька #
27 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: