Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Silverina1Поваренок 8 уровня

29 ноября 2020, 19:44
4865

Картофельная похлебка с кукурузой

Этот густой и приятный на вкус суп отлично подходит для постящихся. Впрочем, желающие могут сварить его с мясом или птицей, либо добавить к нему бекон.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картофельная похлебка с кукурузой»:

Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кукуруза — 1 бан.
Масло растительное (Олейна™) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — 4 веточ.
Кинза — 4 веточ.
Вода — 1200 мл
Лист лавровый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1788.4 ккал	белки 46.4 г	жиры 45 г	углеводы 301.9 г
100 г блюда
ккал 75.1 ккал	белки 1.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Картофельная похлебка с кукурузой»:

Картофель очистить и нарезать на кубики, одну картофелину оставить целой.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок мелко нарезать или натереть на мелкой терке.
В сковороду влить пару ложек растительного масла Олейна™ и разогреть на среднем огне.
Обжарить лук до легкого золотистого цвета.
Затем добавить к луку морковь и, помешивая, обжаривать еще 1-2 минуты.
Помидор нарезать на кубики (по желанию можно его предварительно бланшировать).
Добавить помидор и чеснок к луку и моркови и потомить пару минут.
С кукурузы слить жидкость.
Половину или треть кукурузы измельчить при помощи блендера.
Добавить сюда же оставшуюся кукурузу.
В кастрюлю влить воду (у меня 1200 мл, для более жидкого супа нужно взять больше).
Добавить картофель и довести до кипения.
Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить 15-20 минут.
Целую картофелину вынуть из кастрюли и раздавить толкушкой.
Вернуть измельченный картофель в суп, добавить зажарку и кукурузу.
Перемешать, довести до кипения и варить 5 минут.
Мелко нарезать зелень.
Добавить зелень в суп и снять кастрюлю с огня.
Не забудьте вынуть лавровый лист.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин первое

Вкусы: овощной картофельный кукурузный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168867/]Картофельная похлебка с кукурузой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168867/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/29/23/2798400_23555-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Этот густой и приятный на вкус суп отлично подходит для постящихся. Впрочем, желающие могут сварить его с мясом или птицей, либо добавить к нему бекон.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Морковь, Кукуруза, Масло растительное, Чеснок, Помидор, Соль, Перец черный, Петрушка, Кинза, Вода, Лист лавровый.
Тэги: обед, ужин, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная похлебка с кукурузой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/29/23/2798400_23555-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная похлебка с кукурузой" title="Рецепт: Картофельная похлебка с кукурузой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот густой и приятный на вкус суп отлично подходит для постящихся. Впрочем, желающие могут сварить его с мясом или птицей, либо добавить к нему бекон.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная похлебка с кукурузой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168867/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная похлебка с кукурузой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Картофельная похлебка с кукурузой»:

Картофель Лук репчатый Морковь Кукуруза Масло растительное Чеснок Помидор Соль Перец черный Петрушка Кинза Вода Лист лавровый

Тэги: обед, ужин, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

678

Сказочно вкусная горохово-гречневая каша

84
678
42490

1164

Фотографии «Картофельная похлебка с кукурузой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 июня 2023 года helena1961 #

[+3]

Суп варила на курином бульоне, ни картошку, ни кукурузу не пюрировала, в остальном без изменений. К сожалению, ожидания не оправдались, даже не знаю с чем это связано

Автору за рецепт всё равно спасибо, кому то суп обязательно придётся по душе.

20 июня 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Жаль, что ожидания не оправдались. Это простой домашний суп, не супер-пупер

Ну, и надо сказать, что ни один рецепт не гарантирует вам 100%-ный результат, ибо продукты везде разные. Суховатая кукуруза или сочная, водянистые кислые томаты или мясистые сладкие, свежая зелень или сушеная – все имеет значение. Даже тот факт, что вы не стали пюрировать – он тоже оказал свое влияние, ведь текстура супа поменялась. И, конечно же, вкусы у всех разные – это самое главное. Значит, не ваш рецепт, что ж тут такого, бывает. Благо на сайте рецептов миллион

20 ноября 2022 года ИРепка #

+21

[+5]

Очень вкусно! И готовить просто. У меня в морозилке было несколько ломтиков сырокопченого бекона, его мелко нарезала в зажарку. Леночка, прими мою благодарность за чудесный рецепт. Готовить ещё буду и порекомендую рецепт подругам

20 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что угодила, Ириша!

Готовь на доброе здоровье, моя хорошая!

6 мая 2022 года sakurako #

+14

[+5]

Хороший супчик! Правда, готовила с мороженой кукурузой и добавила курицы все-таки. Вкусно! Спасибо, Елена, за рецепт!

7 мая 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Светлана!

19 декабря 2021 года Хлоркина #

+13

[+5]

Вкусный простенький суп! Спасибо за рецепт, Елена!

20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Лариса!

20 декабря 2021 года Хлоркина #

13 апреля 2021 года natalobster #

Спасибо за рецепт. Даже не ожидала, что такой простой овощной супчик будет так горячо принят в моем семействе мясоедов.

Однозначно буду готовить еще не раз.

13 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

Готовьте на доброе здоровье!

9 апреля 2021 года Юлия Пустовойт #

+12

[+5]

благодарю за рецепт, мне он очень кстати оказался, т.к. не могла придумать куда утилизировать свежемороженную кукурузу. Я супец делала с тефтельками, в остальном по рецепту. Мужу понравился

12 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

26 декабря 2020 года Игошка #

Есть можно.Но не более.

5 января 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

А больше ничего делать и не нужно. Это еда и её едят.

19 декабря 2020 года anna shiran #

+12

[+4]

Аппетитно и вкусно, а ещё полезно и сытно!
Также добавляла пюре вместо помидора.

5 января 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

6 декабря 2020 года kololoko #

Очень любопытный суп и основа для экспериментов. Люблю кукурузу в разных блюдах. Обязательно попробую

6 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!

4 декабря 2020 года Dude7787 #

+15

[+4]

Вкусный супчик, люблю такие.

Картошки было маловато, закинула горсть вермишели. Вместо помидор, томатное пюре, ну и куда же без сметанки

отличный быстрый суп, забрала в КК.

5 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

1 декабря 2020 года Elenatlt #

Разве варят вместе большую и резанную картошку? Резанная не разварится?

1 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Конечно, варят, не первый раз так делаю, да и не я одна. Не разваривается, но если опасаетесь, киньте нарезанную позже целой.

10 декабря 2020 года Elenatlt #