Очень вкусный пьяненький десертик, для взрослых! Можно употреблять как в виде коктейля, так и в виде крема. Зависит от подачи и оформления.
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 26 декабря 2008, 0:24
- 9829
Коктейль-крем из шампанского
Ингредиенты для «Коктейль-крем из шампанского»:
- Сахар — 400 г
- Сок лимонный — 1 стак.
- Шампанское (сухое) — 1 бут.
- Вода — 500 мл
- Мороженое (по желанию)
- Фрукты (по желанию и вкусу)
- Какао-порошок (по желанию)
- Кофе натуральный (по желанию)
- Шоколад молочный / Шоколад (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2250.5 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
0.3 г |
углеводы
441.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Коктейль-крем из шампанского»:
-
Берем воду, насыпаем сахар. Ставим на плиту и постоянно помешивая, доводим до кипения. Можно и покипеть минутку. Сироп немного охлаждаем.
-
Добавляем лимонный сок.
-
Открываем шампанское и выливаем в наш сироп. Не пугайтесь реакции – будет шипеть и пениться!)))))) Все перемешиваем и отправляем в морозильную камеру на 1 час замораживаться.
Через час нашу смесь взбиваем миксером – и обратно в морозилку еще на 1 час. В оригинале у Вас должна получиться масса, похожая на пюре или на подтаявший лед.
-
Ставим бокалы или креманки на пару минуток в морозильник, охлаждаем их.
Потом наливаем часть нашего крема.
-
Дальше – сплошной экспромт!!!! Можно добавить кусочки фруктов, шарики мороженого, орехи и т.п.
У меня: консервированные фрукты – персик, груша, коктейльные вишенки, мороженое.
-
Сверху все припорошить какао (кофе, корица, шоколад).
-
Добавляем широкие соломинки и украшения!!!
Можно подавать в креманках, тогда добавить больше фруктов и мороженого и подать с ложечкой!
Отличный десерт получается, вкусно, приятно и потом – весело)))))))
Отличный десерт получается, вкусно, приятно и потом – весело)))))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: