Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

sibir77Поваренок 7 уровня

5 декабря 2020, 6:25
43867

Мягкое печенье на 33% сливках

Это базовый рецепт печенья на 33% сливках, без использования сливочного масла. На основе этого рецепта вы можете приготовить печенье с добавлением орехов, изюма, шоколадных капель, или лимонной цедры. Я добавила дроблёный жареный арахис. Печенье готовится элементарно. Оно получается не рассыпчатым, а мягким и сохраняется мягким до 5 дней.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Мягкое печенье на 33% сливках»:

Сливки (33%) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 г
Арахис (жареный дробленый) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (Французская штучка сорт экстра) — 300 г
Разрыхлитель теста — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3115.4 ккал	белки 66.3 г	жиры 121.8 г	углеводы 441.9 г
100 г блюда
ккал 362.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 14.2 г	углеводы 51.4 г

Рецепт «Мягкое печенье на 33% сливках»:

Сливки, соль, сахар, яйцо, ванилин смешайте миксером в однородную массу
Постепенно, на малых оборотах миксера добавляйте просеянную с разрыхлителем муку
Тесто должно получиться липким
Добавьте любой "наполнитель" (орехи, изюм, шоколадные капли и т. д.).
Я добавила жареный дроблёный арахис. Еще раз всё перемешайте
На застеленный пергаментом противень выкладывайте тесто при помощи двух чайных ложек
Выпекайте при t=180°С около 15 минут до золотистого цвета. Печенье получается не рассыпчатым, а мягким и нежным.
Печенье приготовлено из муки "Французская штучка" сорт экстра

Печенье полностью остудите, сложите в жестяную банку с крышкой или в контейнер. В таком виде оно останется мягким до 5 дней.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник

Вкусы: сладкий арахисовый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168965/]Мягкое печенье на 33% сливках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168965/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/04/54/2800028_33533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Это базовый рецепт печенья на 33% сливках, без использования сливочного масла. На основе этого рецепта вы можете приготовить печенье с добавлением орехов, изюма, шоколадных капель, или лимонной цедры. Я добавила дроблёный жареный арахис. Печенье готовится элементарно. Оно получается не рассыпчатым, а мягким и сохраняется мягким до 5 дней.

Ингредиенты: Сливки, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Ванилин, Арахис, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мягкое печенье на 33% сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/04/54/2800028_33533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мягкое печенье на 33% сливках" title="Рецепт: Мягкое печенье на 33% сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это базовый рецепт печенья на 33% сливках, без использования сливочного масла. На основе этого рецепта вы можете приготовить печенье с добавлением орехов, изюма, шоколадных капель, или лимонной цедры. Я добавила дроблёный жареный арахис. Печенье готовится элементарно. Оно получается не рассыпчатым, а мягким и сохраняется мягким до 5 дней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мягкое печенье на 33% сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мягкое печенье на 33% сливках

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Мягкое печенье на 33% сливках»:

Сливки Яйцо куриное Соль Сахар Ванилин Арахис Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мягкое печенье на 33% сливках» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 февраля 2023 года pussycat16 87 #

[+5]

Отличный рецепт 👍делала с кукурузной и обычной мукой и сахара положила 100 г. И с семенами для салата

10 декабря 2021 года Tata0330 #

+14

[+5]

Печенье получилось вкусное,добавляла изюм.Спасибо за интересный и нетрудоемкий рецепт!

10 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

19 апреля 2021 года mawyxa-2018 #

Испекла сегодня печенье по Вашему рецепту. Дети сказали-бомба . Очень вкусное! Я ничего не добавляла, а просто горячими обваляла в сахарной пудре. Спасибо огромное за рецепт, будем дальше пользоваться!

7 марта 2021 года Алёнчик-2016 #

+12

[+4]

Сделали печеньки без всего и с шоколадными каплями-вкусненько) и очень-очень просто и быстро! Не скажу, что станет нашим любимым, но однозначно будем печь для разнообразия

2 января 2021 года коровка из буренкино #

+16

[+5]

Очень вкусное печенье! Правда, я немного изменила технологию формирования печенек. Опускала руку в муку, затем брала кусочек теста и делала из него шарик, верх шарика окунала в орешки. Печенье получилось красивое и вкуснющее!

4 января 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отчет к рецепту! мне приятно, что печенье пришлось по вкусу! С новым годом!

18 декабря 2020 года lilu811 #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт! С арахисом и глазурью, нам очень понравилось, в комплект к имбиркам в подарки - отлично !

19 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

большое спасибо! Мне приятно, что печенье понравилось!

13 декабря 2020 года tumanofaaa #

большое спасибо. очень понравился рецепт. часто остаются сливки неизрасходованные от кондитерских дел. для печенья брала даже подкисшие. часть муки заменила на кокосовую стружку. орехи брала разные. дробила скалкой. очень вкусное печенье. добавляла изюм.

14 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо за отзыв. У меня именно так и родился этот рецепт - остались сливки после крема для торта.

12 декабря 2020 года Ирушенька #

+28

[+5]

Тонечка, просто восхитительное, нежное, мягкое, ароматное печенье! Результат превзошел все мои ожидания. Тесто чудесное такое получилось. Интересно было наблюдать, как печенье в духовке сначала немного расплылось, а потом начало подниматься. При этом ароматы витали просто божественные. В качестве наполнителя использовала светлый изюм и вяленую клюкву. Огромное спасибо, Тонечка, за великолепный рецепт!

С удовольствием буду готовить печенье еще и еще.

13 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Ириш, какие красивые печеньки! Спасибо от души!

13 декабря 2020 года Ирушенька #

Тебе огромное спасибо, Тонечка, за такие приятные слова и еще раз за прекрасный рецепт!

12 декабря 2020 года F-M #

+13

[+5]

Люблю мягкое сладкое печенье! У меня с орешками.

Вкусно и быстро к чаю. Большое спасибо за рецепт!
Муки ушло чуть меньше, около 250 г.

12 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

ой, какие милые печеньки у Вас. Спасибо!

11 декабря 2020 года Ольга-1971г #

Здравствуйте! Спасибо за рецепт, печенье получилось очень вкусное. Сливки взяла домашние, а орехи заменила на сушеную клюкву. Буду еще такие делать)

11 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

большое спасибо

10 декабря 2020 года Ната П 2017 #

У нас в магазинах я нигде не нашла сливки 33%

Только самое большое 20%.
Не судьба видимо мне испечь такие печеньки

11 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

жаль...

7 февраля 2021 года Faifly #

↑Ответ для Ната П 2017

Не унывайте

просто добавьте масла. 200 г сливок 33% - это всего 66г молочного жира, а в 200г 20%-ных его будет 40г. Значит, надо добавить всего грамм 30 масла (учитывая, что у масла жирность обычно процентов 80-82).
Еще вариант - заменить сливки жирной сметаной. Собствено процент жирности не столь важен, главное, чтобы она была не текучая. Вкус будет чуть другой, но, думаю, даже лучше выйдет

7 февраля 2021 года Ната П 2017 #

Спасибо, обязательно попробую с маслом

9 декабря 2020 года tatabilga-2015 #

+21

[+5]

Тонечка , спасибо за рецепт ! Очень вкусное ,ароматное ,нежное печенье

я добавила размельченный миндаль ,все по рецепту ! Извини за фото ,немного темное .

9 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

Танюша, не за что извиняться, чудесное фото! Спасибо тебе за то, что приготовила! мне приятно, что печеньки пришлись по вкусу!!

9 декабря 2020 года tatabilga-2015 #

Да у меня фото по размеру не вставлялись

надо ещё поработать

8 декабря 2020 года мисс #

нежные печеньки!

8 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

7 декабря 2020 года Волкова Алла #

+15

[+5]

Великолепное печенье

Делается быстро, добавлять можно все что угодно, на свой вкус. Получается много. Я делала точно по рецепту! Рекомендую!

8 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

от души спасибо за отзыв и отчет! Мне приятно

7 декабря 2020 года ирпенчанка #

Вкусненько!!!

8 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

6 декабря 2020 года МурКатеринка #

Тоня, очень аппетитные печеньки

Фото такие уютные и теплые

7 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Катя

6 декабря 2020 года ma-ma sveta #

Шикарные, нежные печеньки!

7 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

6 декабря 2020 года марина-майре нымме #

а если сахар заменить тёртым пармезаном будет сырное печенье

7 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

а если добавить какао, то шоколадное

6 декабря 2020 года wise1288 #

Антонина! Очень вкусно

6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье

6 декабря 2020 года nbvjatqcsyjr1 #

вопрос по рецепту

скажите а можно взять другой процент сливок?

6 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

нет, текстура теста изменится. Нужны именно 33-35%

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мягкое печенье на 33% сливках

Ингредиенты для «Мягкое печенье на 33% сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мягкое печенье на 33% сливках»:

Похожие рецепты

Пряное печенье «Карамельный десерт"

Чамбеле

Печенье "Жаворонки"

Кокосовое печенье к чаю с урбеч

Печенье на сковороде

Шоколадное печенье "Поцелуйчики"

Печенье с вяленой вишней и фундуком

Печенье по-мотивам "Ширвани-нан"

Печенье "Оригинальное"

Фотографии «Мягкое печенье на 33% сливках» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!