• 14 декабря 2020, 9:18
  • 1141

Курино-рисовые "гнезда" с грибами

Рецепт: Курино-рисовые гнезда с грибами

Аппетитное и вкусное горячее блюдо! Будет уместно как на праздничном столе, так и в будний день. Очень сытно и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курино-рисовые "гнезда" с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6174.9 ккал
белки
217.1 г
жиры
129 г
углеводы
1036.6 г
Порции
ккал
771.9 ккал
белки
27.1 г
жиры
16.1 г
углеводы
129.6 г
100 г блюда
ккал
228.7 ккал
белки
8 г
жиры
4.8 г
углеводы
38.4 г

Рецепт «Курино-рисовые "гнезда" с грибами»:

Подготовим продукты. Для приготовления блюда я буду использовать ароматную горчицу ТМ "Haas". Очищаем и нарезаем лук. Размораживаем грибы, у меня маслята. Отвариваем рис.

В разогретую сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем 1 нарезанную луковицу и грибы.

Обжариваем 5-10 минут. Затем немного остужаем.

Сыр трем на терке.

К обжаренным грибам добавляем сметану, горчицу ТМ "Haas", щепотку соли, нарезанную зелень (у меня петрушка), сыр.

Хорошо перемешиваем массу.

Куриное мясо нарезаем.

Пропускаем через мясорубку куриное мясо и 1 луковицу.

В чашку к куриному фаршу добавляем отварной рис, яйцо, 1ч. л. соли, перец черный молотый по вкусу.

Хорошо перемешиваем массу.

Форму для запекания смазываем растительным маслом (1ст. л.).
Из приготовленного курино-рисового фарша делаем шары. Выкладываем их в форму. У меня получилось 8шт.

Затем с помощью стакана, смоченного водой, делаем углубления в каждом мясном шаре. В полученные углубления выкладываем приготовленную грибную начинку.

Вот такие "гнёзда" получаются. Затем форму для запекания накрываем фольгой и помещаем в разогретую духовку.

Запекаем 30 минут при 180 градусах, затем фольгу убираем и запекаем ещё 10-15 минут.
Вынимаем форму из духовки.

Подаем наше горячее блюдо со свежими или маринованными овощами. Я подавала с маринованным сладким перцем.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курино-рисовые "гнезда" с грибами
Рецепт: Курино-рисовые гнезда с грибами

Аппетитное и вкусное горячее блюдо! Будет уместно как на праздничном столе, так и в будний день. Очень сытно и вкусно!

Ингредиенты для «Курино-рисовые "гнезда" с грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курино-рисовые "гнезда" с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Извините за фото, я вечно загнанная поняшка. У меня как всегда вечер- это беготня. Не до красот. Из отступлений не добавляла сыр (мы толстые), с ним безусловно вкуснее будет. Очень быстро, изысканно и вкусно. Тот случай когда можно сказать - я пол дня готовила этот ужин Спасибо большое за рецепт. Улетел в копилку
Форму держат прекрасно, это уже срочно обморочно пробовала. Спасибо огромное. Супер вкусно.
Ответ для Nya-2015
Спасибо огромное за фотоотчет и добрые слова! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!
И мясо, и гарнир, и начинка - все вместе! Отличная идея!
Огромное спасибо!
Сегодня сделаю
Большое спасибо! Буду рада, если рецепт и блюдо придутся по вкусу
Отличный рецепт!
Огромное спасибо!
Аппетитное блюдо
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 821 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки