Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
  • 15 декабря 2020, 8:43
  • 12899

Слоёный печёночный салат

Рецепт: Слоёный печёночный салат

Слоёные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. У меня сегодня слоёный печёночный салат. Хочу ещё очередной раз доказать, что вкус салата сильно зависит от заправки.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Слоёный печёночный салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1488.7 ккал
белки
111 г
жиры
100.7 г
углеводы
33.6 г
Порции
ккал
372.2 ккал
белки
27.8 г
жиры
25.2 г
углеводы
8.4 г
100 г блюда
ккал
130.6 ккал
белки
9.7 г
жиры
8.8 г
углеводы
2.9 г


Рецепт «Слоёный печёночный салат»:

  • Готовим заранее заправку из майонеза и горчицы. У меня "Баварская" HAAS.

  • Печень отвариваем в подсоленной воде, даём остыть режем мелкими кубиками.

  • Оформлять салат можно порционно с помощью кулинарного кольца или общей порцией с помощью раздвижной формы для выпечки бисквита.
    Кулинарное кольцо (в моём случае) ставим на блюдо и на низ кладём порезанную куриную печень.

  • Лук мелко режем кубиками, ошпариваем кипятком, отжимаем, кладём сверху печени.

  • Смазываем заправкой из майонеза и горчицы.

  • Мелко режем варёную морковь, оставляя немного на оформление. Кладём следующим слоем.

  • Яйца трём на тёрке и кладём следующим слоем.

  • Смазываем заправкой.

  • Далее кладём мелко-порезанные маринованные огурцы.

  • Смазываем заправкой.

  • Следующим слоем тёртый сыр. Все слои слегка прижимаем толкушкой.

  • До подачи даём салату пропитаться в форме. Далее форму снимаем.

  • Украшаем салат веточкой укропа и звёздочками из вареной моркови.
    Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоёный печёночный салат
Рецепт: Слоёный печёночный салат

Слоёные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. У меня сегодня слоёный печёночный салат. Хочу ещё очередной раз доказать, что вкус салата сильно зависит от заправки.

Ингредиенты для «Слоёный печёночный салат»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Слоёный печёночный салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

хороший сытный салат для домашнего ужина , заменила на свинину,т.к. никто не любит печень.
Вкусный и интересны салатик. Лук замариновала.
Замечательный сытный салатик!!! Ядрененькая, острая заправка хорошо оттенила вкус печени. Светлана, спасибо за рецепт!!!
Салат понравился. Хорошее сочетание продуктов. Легкий вкус. Съели с удовольствием. Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт. Всё понравилось. Получилось очень сытно и судя по данным из рецепта не калорийно. Я сделала с "легким" майонезом и не слоями, а перемешала. Все уже хотели есть)))
Очень понравился рецепт, попробую приготовить на Новый год!
Светлана! Великолепный рецепт салата
Светочка, как же красиво и очень эффектно!
Вкусно! Мы такой с мясом делаем,попробуем с печенью.
Отличное сочетание
красота!
Вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки