Моя вариация салата с курицей поразит всех своей яркостью, многообразием вкусов и текстур, разнообразием ингредиентов (и они, кстати, практически все из списка здоровых продуктов). Что делает этот салат по настоящему особенным? Один секретный ингредиент! Это свежий эстрагон (тархун). Он отлично сочетается с курицей и остальными ингредиентами в салате. Вау эффект обеспечен.
chiefantonПоваренок 1 уровня
- 16 декабря 2020, 16:10
- 1256
Салат с курицей и пряным эстрагоном
Ингредиенты для «Салат с курицей и пряным эстрагоном»:
- Филе куриное — 500 г
- Миндаль (обжаренный) — 160 г
- Виноград — 150 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Петрушка — 3 веточ.
- Эстрагон — 3 веточ.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Майонез (Или 200 г (для полного удовлетворения :)) — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2541.4 ккал |
белки
161 г |
жиры
169.4 г |
углеводы
98.3 г |
| Порции | |||
| ккал 317.7 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Салат с курицей и пряным эстрагоном»:
-
Отварить куриное филе любым удобным способом.
Свой способ я описал в видео. -
Миндаль порезать на крупные\средние кусочки.
Для удобства и быстроты процесса можно использовать уже нарезанный перьями миндаль. -
Средний виноград нарезать пополам.
Если виноград крупный - его нужно нарезать на 4 части. -
Сельдерей разрезать вдоль и каждую половину ещё раз вдоль, и нарезать мелким кубиком.
-
Лук мелко нарезать.
Белую и зелёную часть. -
Петрушку мелко режу.
-
Снимаю листочки с веточек эстрагона и мелко нарезаю.
-
Отварное филе нарезать мелким кубиком.
-
Добавляю майонез, горчицу и соль\перец по вкусу.
-
Салат готов!
Приятного аппетита и отличного праздника! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2020 года Himbeeren #
21 декабря 2020 года chiefanton # (автор рецепта)
16 декабря 2020 года Ирушенька #
21 декабря 2020 года chiefanton # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: