Менее вредная версия популярного печенья "Oрeo". Особенностью данного рецепта, является крем на основе не рафинированного кокосового масла, что придает печенью приятную кокосовую нотку.
Вика-camomileПоваренок 4 уровня
- 16 декабря 2020, 18:39
- 1613
Печенье по типу "Орео"
Ингредиенты для «Печенье по типу "Орео"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Какао-порошок — 30 г
- Масло подсолнечное — 45 мл
- Сахар — 20 г
- Вода — 45 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сироп фруктовый (топинамбура) — 30 мл
Крем
- Масло кокосовое — 50 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Ванилин — 1/2 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1794.8 ккал |
белки
18.2 г |
жиры
105.9 г |
углеводы
197.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 437.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Печенье по типу "Орео"»:
-
Просеять муку. Смешать с какао, сахаром и разрыхлителем
-
Добавить подсолнечное масло и воду, замесить тесто. Оно немного липнет к рукам. Убрать в холодильник на 30 минут.
-
Из-за большого количества какао-порошка тесто довольно ломкое, поэтому я раскатывала небольшими кусочками и вырезала кружочки формочкой d=5.5 см и толщиной примерно 3 см. У меня получилось 22 печеньки.
-
Выпекать при температуре 170 °C около 10 минут. Важно следить, потому что печенье легко подгорает. Дать печенью остыть.
-
Крем: в растопленное кокосовое масло добавить ванилин.
-
Постепенно добавлять сахарную пудру и взбивать. Убрать крем в холодильник для застывания на 1 час.
-
3. Сборка: на каждую печеньку нанести крем (где-то чайная ложка) и сверху прикрепить другую печеньку. Убрать в холодильник на пару часов, но лучше на ночь. Печенье будет вкуснее.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом и рождеством!
С наступающим Новым годом и рождеством!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2020 года vlada ta #
Виктория,спасибо за рецепт!
23 декабря 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу.
С наступающим Вас Новым годом
23 декабря 2020 года vlada ta #
18 декабря 2020 года Верунчег Ежеватова #
21 декабря 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится
17 декабря 2020 года МурКатеринка #
21 декабря 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года vlada ta #
21 декабря 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Буду рада, если печенье придется по вкусу
17 декабря 2020 года мисс #
21 декабря 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года EvilCat #
21 декабря 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: