Версия для печати
  • 17 декабря 2020, 9:46
  • 10321

Закуска из баклажанов "Дольки"

Рецепт: Закуска из баклажанов Дольки

Предлагаю приготовить простую и очень вкусную закуску из баклажанов с начинкой из творожного сыра, грецких орехов и вяленых томатов. Сочетание ингредиентов получается бесподобным. Такая закуска будет всегда актуальна для семейного ужина и для праздничного стола. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов "Дольки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1497.6 ккал
белки
49.5 г
жиры
108.1 г
углеводы
232.1 г
100 г блюда
ккал
202.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
14.6 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Закуска из баклажанов "Дольки"»:

Баклажан хорошо помыть.

Разрезать на кружки толщиной примерно 6-7 мм.

Чтобы ушла лишняя горечь из баклажана, залить кружочки подсоленной водой и оставить на 20 мин. Затем воду слить. Обсушить кружки на бумажном полотенце.

Далее венчиком или вилкой взбить яйцо.

Добавить к нарезанному баклажану, хорошо перемешать, чтобы каждый кружок пропитался яйцом. Оставить на 10-15 мин.

Далее обжарить баклажаны в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Обжаренные баклажаны складывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Затем приготовим начинку. Грецкие орехи поместить в блендер.

Измельчить.

К грецким орехам добавить творожный сыр с зеленью ТМ Hochland.

Затем добавить порезанные вяленые томаты и чеснок, выдавленный через пресс.

И порезанный укроп. Хорошо перемешать.

На каждый кружок баклажана положить 1 ч. л. начинки.

Сложить пополам.

Готовую закуску подаём к столу



Закуска получается очень вкусной, нежной и в меру пикантной



Такая закуска не останется незамеченной за праздничным столом







Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажанов "Дольки"
Рецепт: Закуска из баклажанов Дольки

Предлагаю приготовить простую и очень вкусную закуску из баклажанов с начинкой из творожного сыра, грецких орехов и вяленых томатов. Сочетание ингредиентов получается бесподобным. Такая закуска будет всегда актуальна для семейного ужина и для праздничного стола. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов "Дольки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно и аппетитно!
Спасибо большое
Отличная идея!
Леночка, спасибо большое
Отличная закуска,возьму на заметку!
Благодарю
Решила сделать на Новый год, когда порезала баклажан, увидела под кожицей коричневые пятна- видимо баклажан подмерз и начал портиться. Обрезала, дольки уже не получались, поэтому обжарила ломтики, положила их на кусочки зернового подсушенного хлеба, далее начинка по рецепту, сверху украсила петрушкой, орехом и кусочком вяленого помидора. Пришли гости, пока поздравлялись, внук стащил бутербродик, прожевал и завопил-"Это очень вкусно". Улетело быстро. Буду делать не раз и думаю с летними баклажанами это будет волшебно
Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился Спасибо огромное за внимание
Катюша, очень интересная закуска!
Любочка, спасибо большое
Спасибо
О, я представила этот вкус и потекли слюнки! Обязательно приготовлю, это точно будет вкусно! Спасибо за рецепт.
Да, вы правы, это очень вкусно Готовьте на здоровье и спасибо за внимание
ну вот новая подача, а я просто на кружок намазываю, рецепт вкусный и красивый
Спасибо большое за внимание
Красота и вкуснота!
Большое спасибо
Оля, спасибо
Катюша Замечательно!!!
Жанночка, спасибо большое
аппетитная закуска!
аппетитная закуска!
Ответ для мисс
Спасибочки
Аппетитная закуска Вкусно более чем
Благодарю от души
Катюша, замечательная, эффектная закуска!
Ирочка, спасибо большое, милая
Хороша закусочка!
Людмила, спасибо большое
Катюша,шикарная очень аппетитная закуска!
Надюш, спасибо большое
Спасибо большое
Очень аппетитные дольки!
Благодарю
Спасибо за рецепт! Обожаю баклажаны!
На здоровье
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook