Рецепт: Школьный плов с индейкой
"Школьный плов" с индейкой
Рецепт: Слоечки Конфетки с сосисками в школу
Слоечки "Конфетки" с сосисками в школу
Рецепт: Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт
Слоеные треугольнички с колбасой "Вермонт"
  • 17 декабря 2020, 14:50
  • 1931

Салат с необычным вкусом

Рецепт: Салат с необычным вкусом

Этот салат Вам обязательно понравится. Здесь такой вкусный соус, что о майонезе Вы вскоре совершенно забудете и будете наслаждаться новыми вкусовыми ощущениями. Этот яблочный майонез станет частым гостем на Вашем столе, думаю, что и заправка из притушенного красного лука займет достойное место и станет маленькой кулинарной хитростью при достижении хорошего результата при приготовлении разнообразных салатов. Салат может на первый взгляд показаться обычным, но в нем две маленькие изюминки, которые в корне изменят Ваше мнение о нем.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с необычным вкусом»:

Соус

Салат

Подложка луковая

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1960.7 ккал
белки
30.9 г
жиры
158 г
углеводы
115.2 г
Порции
ккал
980.4 ккал
белки
15.5 г
жиры
79 г
углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал
белки
2 г
жиры
10.5 г
углеводы
7.6 г


Рецепт «Салат с необычным вкусом»:

  • Приготовим необходимые продукты для соуса.

  • Яблоки очистим от кожуры, нарежем кубиками, выложим в сотейник. Из лимона извлечем сок.

  • Добавим к яблокам сахар, соль, сок лимона, воду, притушим до готовности.

  • Дадим яблокам остыть. Приготовим остальные продукты.

  • Яблоки измельчим до пюре погружным блендером.

  • Добавим горчицу, масло растительное. Взобьем блендером до однородной массы, соус в процессе взбивания загустеет, дадим остыть.

  • Соус готов, очень вкусный, нежный, изысканный. Этого соуса оказалось для моего салата очень много, можете уменьшить количество ингредиентов вдвое, а можете оставить его для других салатов.

  • Вот наш пикантный соус, можно заправлять любые овощные салаты.

  • Сделаем подложку из лука. Для этого красный лук порежем.

  • Добавим в сотейник лук, сахар, масло, к нему ложку уксуса и притушим до мягкости.

  • Вот такой прозрачный лучок получился.

  • Измельчим блендером.

  • Подложка из лука готова, выложим ее на тарелку. У меня две порции, поэтому луковую основу под салат разделила на 2 части.

  • На лук кладем салат, у меня микс из рукколы и мангольда, часть моцареллы, помидоры.

  • Сверху выкладываем листья листового салата и остальную моцареллу. Салат готов. Соус добавляем непосредственно перед употреблением салата.

  • Приятного аппетита. Мне не понравилась нарезка помидор, решила порезать кубиками, так по-моему лучше.

  • В таком салате присутствует масса новых вкусовых ноток. Салат может на первый взгляд показаться обычным, но в нем две маленькие изюминки, которые в корне изменят Ваше мнение о нем. Это и сладкий притушенный лук и соус яблочно-горчичный. Я думаю не стоит откладывать, необходимо приготовить салат и попробовать. Вам понравится.

  • Вот такие ярки краски у салата, розовый лук притушенный и измельченный, соус яблочно горчичный, густой не растекается, очень вкусный состав и яркий салат.

  • У салата самые яркие краски-это луковая подложка, она на общем фото оказалась вне внимания, решила сфотографировать маленькую порцию, чтобы продемонстрировать всю игру красок.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с необычным вкусом
Рецепт: Салат с необычным вкусом

Этот салат Вам обязательно понравится. Здесь такой вкусный соус, что о майонезе Вы вскоре совершенно забудете и будете наслаждаться новыми вкусовыми ощущениями. Этот яблочный майонез станет частым гостем на Вашем столе, думаю, что и заправка из притушенного красного лука займет достойное место и станет маленькой кулинарной хитростью при достижении хорошего результата при приготовлении разнообразных салатов. Салат может на первый взгляд показаться обычным, но в нем две маленькие изюминки, которые в корне изменят Ваше мнение о нем.

Ингредиенты для «Салат с необычным вкусом»:

Комментарии и отзывы

интересный соус
Спасибо,Света
Валечка, прелесть, какой салат! Пикантный, красивый!
Спасибо,Ирина, а соус ,как мне понравился не передать словами
Валечка, очень интересный соус , прекрасная замена майонеза ! Думаю, и к свекольным салатам подойдёт . Фото очень аппетитные !
Спасибо,Нелли, соус правда замечательный, просто сказка и мнооооого яблок в составе и не нужен майонез
Ответ для Демурия
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Завитки из тортильи с ветчиной и сыром
Завитки из тортильи с ветчиной и сыром
Рецепт: Воскресный супер хот-дог
Воскресный супер хот-дог
Рецепт: Школьный плов с индейкой
"Школьный плов" с индейкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6692 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки