Вполне заменит торт на домашнем празднике, особенно если украсить немного.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 22 декабря 2020, 4:47
- 1621
Арахисовый пирог с кремом
Ингредиенты для «Арахисовый пирог с кремом»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 160 г
- Соль — 1 щепот.
- Паста арахисовая — 125 г
- Сметана — 125 г
- Разрыхлитель теста — 3 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крем
- Молоко сгущенное — 140 г
- Сыр творожный — 140 г
- Ванилин — 1 г
- Арахис (жареный дробленый) — 3 ст. л.
Украшение
- Зефир (в шоколаде) — по вкусу
- Драже (арахис в глазури) — по вкусу
- Печенье (крендельки с солью) — по вкусу
- Маршмеллоу — по вкусу
- Розмарин — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3958.5 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
172.5 г |
углеводы
504.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 338.3 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Арахисовый пирог с кремом»:
-
Яйца с сахаром и щепоткой соли слегка взбейте венчиком до пышной массы
-
Добавьте сметану и арахисовую пасту, все хорошенько размешайте
-
Введите муку, смешанную с разрыхлителем
-
Тесто получается как на кекс
-
Застелите противень пергаментом, вылейте тесто, распределите по всей поверхности и поставьте в духовку. Мой противень 30*40 см
Выпекайте при t=180°С до готовности (проверяйте зубочисткой). -
Снимите пергамент, обровняйте корж и разрежьте на 2 части.
В принципе, можно выпекать в стандартной разъемной форме, потом разрезать на 2 коржа -
Для крема соедините творожный сыр Хохланд со сгущеным молоком, ванилином и жареным дробленым арахисом
-
Промажьте коржи и покройте верх пирога. Крема как раз хватает на это.
Если хотите промазывать бока, то количество крема удваивайте. -
Украсьте на свой вкус. Я использовала для украшения зефирки в шоколаде, маршмеллоу, солёные крендельки, драже и розмарин. Просто хаотично разложила всё сверху.
Пирогу нужно постоять хотя бы 2 часа в холодильнике. Но если не терпится, то можно уже наливать чай и есть сразу.
Тесто пирога плотное, чуть суховатое. Крем не пропитывает его сильно. Это рецепт для любителей суховатых пирогов без пропитки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2021 года AnnettaR #
4 января 2021 года sibir77 # (автор рецепта)
24 декабря 2020 года wise1288 #
23 декабря 2020 года ирпенчанка #
23 декабря 2020 года МурКатеринка #
25 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Ирушенька #
25 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Анастасия АГ #
22 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года nelliundco #
22 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Kuss #
22 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года nattela v #
22 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
22 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года мисс #
22 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: