Мясные галеты, с ароматной и сочной начинкой из баклажана и кабачка, увенчаны сырной шапочкой.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 22 декабря 2020, 14:15
- 1401
Мясная галета с овощами
Ингредиенты для «Мясная галета с овощами»:
Овощная начинка
- Баклажан — 150 г
- Кабачок — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — 2 веточ.
- Соль — 0.3 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Мясная основа
- Фарш мясной (баранина) — 400 г
- Рис — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 45 г
- Соль — 0.3 ч. л.
- Приправа (готовая, для баранины) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0.3 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сырок плавленый (мягкий) — 200 г
Дополнительно
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
123.9 г |
углеводы
154.4 г |
| Порции | |||
| ккал 420.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Мясная галета с овощами»:
-
Для начинки баклажан и кабачок нарезать кубиками, лук произвольно.
-
На растительном масле обжарить лук пару минут, добавить кабачок и баклажан, соль продолжить жарить еще минут десять. Петрушку нарезать и добавить к овощам, перемешать, остудить.
-
Рис отварить удобным способом с добавлением сливочного масла.
-
Для мясной основы лук и чеснок измельчить.
-
К фаршу добавить приправу, перец, соль, рис, лук с чесноком. Перемешать.
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать мясную галету: на пищевой пленке распределить порцию мясного фарша лепешкой, на середину положить овощную начинку и с помощью пленки поднять края мясной лепешки (или другим удобным способом). Подровнять края.
-
Переложить сформированные галеты на противень, смазанный растительным маслом. Всего получилось пять штук. Правленный сыр разложить сверху. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
-
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2020 года ariel7777 #
25 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
23 декабря 2020 года Himbeeren #
Название как - то не монтируется, Света.
23 декабря 2020 года kostiks #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года jannasimf #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Ирушенька #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года lavrysha #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года karina130868 #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
24 декабря 2020 года karina130868 #
И это здорово! Дерзай !
22 декабря 2020 года Демурия #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года nattela v #
24 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года virgola71 #
22 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года VikkiV #
22 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: