Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
  • 23 декабря 2020, 3:13
  • 1269

Яблочный кекс с клюквой

Рецепт: Яблочный кекс с клюквой

В суете предпраздничных дней мне очень хочется немного отвлечь Вас, поварята, и угостить замечательным кексом. Ароматным, сочным, пышным и вкусным. Заходите, стол накрыт. Чай или кофе?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочный кекс с клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5958.4 ккал
белки
38.2 г
жиры
461.9 г
углеводы
409.3 г
100 г блюда
ккал
397.2 ккал
белки
2.5 г
жиры
30.8 г
углеводы
27.3 г


Рецепт «Яблочный кекс с клюквой»:

  • Продукты для кекса.

    ! Рецепт старый, из заветной тетрадочки, когда почти все ингредиенты измеряли гранёным стаканом.
    Стакан = 250мл.

  • Просеять пшеничную и овсяную муку с разрыхлителем. Перемешать.

  • Яйца взбить с ванильным сахаром, щепоткой соли и сахаром до побеления и увеличения массы в объёме. Влить кукурузное масло, перемешать.

  • Соединить обе смеси :мучную и яичную. Тесто ароматное и густое, падает с венчика лентами.

  • Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками среднего размера.
    Вмешать в тесто. Половину будущего кекса выложить в смазанную маслом форму, накидать клюкву (по желанию), сверху распределить оставшуюся половину теста.

  • Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке до готовности ~60 - 70 минут.
    !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
    Первые 15 минут остужать в форме, потом на решётке.
    По желанию посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Я не стала делать ни то, ни другое в этот раз.
    Кекс сочный, не сухой, очень ароматный и нежный.






Приятного аппетита и хорошего настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный кекс с клюквой
Рецепт: Яблочный кекс с клюквой

В суете предпраздничных дней мне очень хочется немного отвлечь Вас, поварята, и угостить замечательным кексом. Ароматным, сочным, пышным и вкусным. Заходите, стол накрыт. Чай или кофе?

Ингредиенты для «Яблочный кекс с клюквой»:

Фотографии «Яблочный кекс с клюквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Жанночка , кекс прекрасен! Вкусный, рассыпушный и хочется добавки

С ума сойти!!! Красотища!!!
Надюша, громадное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и такой душевный, уютный и невероятно аппетитный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и кекс понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный кекс. Пекла без клюквы с изюмом. Всё остальное строго по рецепту.
Очень рада, что кекс понравился! Готовьте на здоровье!
У вас такой чудесный, высокий кекс получился! Наверное, форма маленькая. Какой размер?
Большое спасибо за внимание к рецепту.
Точно не скажу, где-то на 1,7л. форма.
Жанночка, чудесный кекс! Сладость яблок и кислинка клюквы - замечательно! Ни разу не готовила с овсяной мукой. Стоит попробовать. С благодарностью беру рецепт в КК.
Ирочка, спасибо большое!
Попробуй, овсяная мука даёт неповторимый аромат и вкусовой оттенок. За месяц пекла четыре раза, всё никак не могла сфотографировать.
Спасибо, Жанночка! Всё что ни делается, всё к лучшему: ты сфотографировать не могла, зато домашние от души насладились вкусной выпечкой! Как только куплю овсяную муку обязательно испеку.
Спасибо, Ирочка за тёплые слова и поддержку! Надеюсь понравится.
Жанна! Прекрасный кекс
Света, благодарю!!!
Первоклассный кекс ! Охотно забираю
Жанночка, очень аппетитно, пышно, нарядно, по-праздничному
Наденька, забирай!
Благодарю от души!
Жанночка, ох, какой красивый,воздушный кекс! Браво!
Ириночка, огромное спасибо! Очень приятно!!!
Вкусный и ароматный кекс, Жанночка!
Жанночка, спасибо большое!
Мне чай, пожалуйста Надеюсь кусочек такого вкусного кексика ещё остался
С удовольствием! Наливаю!
Угощайся, Катюша!
Спасибо огромное за внимание и поддержку!
Жанна, чудесный кекс !
Инна, благодарю!
Вкуснятина!
Точно, Людочка!
Ещё какая!
Замечательный кекс
Виктория, большое спасибо за внимание к рецепту!
Замечательная презентация!!!
Наташа, спасибо большое!

Пеки.
Жанночка, мне пожалуйста ☕ коФФе ! Замечательный кекс !
Нелличка, с удовольствием !
Благодарю за внимание и поддержку!
Жанночка, шикарный кекс, высокий такой!
Наташенька, огромное спасибо!
Очень нежный кекс получился.
Жанна, кекс отличный!
Виктория, большое спасибо!
Оля, спасибо большое!
изумительная выпечка
Света, благодарю!
замечательный!
Наташа, спасибо!
А мне за него минус поставил кто-то.
Тут удивляться нечему! Кто поставил - профи конечно!
Ну их в баню, этих "профи". Сидят в засаде и минусуют. Не лень же.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки